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036 或许我也能窥探一下首富的宝座

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管理能够做到统一,统一的管理、统一的质量把控、统一的服务把控、统一的售后把控。

如果到时候真的能把直营店的成本收回并且开始盈利,那么赚钱的速度也会比加盟更快。

这些就是直营的好处。

只是这些好处都得建立在拥有足够多资金支撑的情况下,否则就是水中月镜中花。

“听起来好像很美好,但我想问江先生要怎么样才能压缩成本,把价格让利给顾客,从而通过极致的单价优势把顾客吸引过来呢?”

孙一茗好奇的问道。

方案是方案,和能不能执行,执行出来的效果怎样属于两码事。

想要打价格战是一个很好的办法,但现在市面上的零食行业已经把零食的价格压缩到了极致,所以这个降价的空间在哪里?

哪怕是10%的降价,对于一个零食企业来讲也很有可能成为摧毁它们的一根稻草。

这就是目前零食行业的现状。

利润太低了……

“很简单,做自营产品。”

江北简单直白的解释道。

“自营产品?你的意思是要搞源头咯?食品工厂?”

“这有点难了吧……”

孙一茗皱着眉头思索道。

如果是搞食品自营模式,确实是能够再次压缩成本,从而使得零食的售卖价格再次降低,但食品自营模式并没有那么容易。

毕竟零食行业有很多出名的企业,有着大量忠实的购买顾客需求,海岛八号通过搞自营零食模式来占据市场很难说能够有效果。

就好比有人想去零食店买一包卫龙的辣条,结果一进海岛八号零食店发现里面并没有这个品牌,有的全都是自营品牌的辣条。

那顾客会想要买账吗?

真的很难说。

“很难吗?”

“我觉得不难。”

江北摇摇头,胸有成竹的解释道:“其实食品并不难做,比如一瓶矿泉水你说它弄出来有什么难度吗?根本没有,但却有人用它坐上了首富宝座。”

“一包番茄味的薯片做来有难度吗?并没有,光我们国内能够查到的薯片品牌就有数十种,它们的口味有太大区别吗?我想也未必。”

“既然不难做,为什么我们不自己做?”

“我们还可以做的更好、更健康、更便宜,让顾客花更少的价格吃饭更健康的食品,这难道不好吗?”

“孙小姐,


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