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第398章 今非昔比的杨文清

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经备好,现在上菜吗?」

杨文清点了点头:「上吧。」

他又看向杨明华,吩咐道:「明华,你坐到你林叔旁边,多跟林叔请教。」

杨明华应了一声「是」,走到林溪云旁边端正站好。

「走吧,入席,听说这家饭店的菜很有特点。」杨文清招呼林溪云。

「确实不错,今天你要破费了。」林溪云起身。

两人笑着入席,却都没有去坐主位,刚坐下就有一队侍者鱼贯而入。

走在最前面的侍者端着一只宽大的青石盘,里面装的是用当地特产的岩羊肉切成的薄片,一片一片码成山峰的形状,山顶处点缀着一撮细碎的野葱和几粒深红色的野果。

侍者介绍道:「这道菜叫「天山叠翠」,它的肉质细嫩。」

第二道菜盛在一只深口的陶碗里,汤色清澈见底,碗底沉着几块晶莹剔透的肉块。

从侍者的口中得知这道菜叫做「万木沉鳞」,这是万木森林深处一种鱼的腹肉,用天泉行省特有的冷泉慢炖,肉质软糯,入口即化,汤里还加了当地山上采的野生菌菇,鲜味浓郁。

第三道菜是一整只烤制的兽腿,外皮金黄酥脆,侍者用一柄银色的长刀轻轻一划,刀锋过处皮肉应声而开,一股热气裹着香料的气息升腾而起。

侍者说:「这道菜叫「金翅淩云』,用的是天泉行省北部山区特有的巨鹰,它常年栖息在悬崖峭壁上,肉质紧实,烤制之後外酥里嫩。」

第四道菜是素菜,用的是万木森林深处的一种野生灵菇,切成薄片,与当地的野菜一同清炒,只加了少许盐和一种当地人自己酿的酱油,这家店给它取名「林间清味」。

最後是一道汤品,用天泉行省特产的灵米和万木森林的野生蜂蜜熬制而成,米粒软糯,蜜香清甜,汤色呈淡淡的琥珀色,盛在一只透明的琉璃碗里,唤作「甘泉润心」。

菜一一摆好後,杨文清起身为林溪云倒酒,随後举起酒杯说道:「林师兄,薄酒一杯,不成敬意。」林溪云端起酒杯与他轻轻碰了一下,笑道:「师弟客气。」

两人一饮而尽。

杨文清放下酒杯,看向杨明华,笑道:「明华,给你林叔倒酒。」

杨明华闻言双手捧起酒壶,走到林溪云身侧为他服务。

这一餐饭吃了两个多小时,酒足饭饱,侍者撤去碗碟,换上清茶。

杨文清端起茶杯,随口问道:「林师兄,後面还有安排吗?」


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