诊疗起来从容不迫。他多以桑叶、杏仁、沙参、麦冬等清肺润燥、滋阴生津的药物为主组方，疗效颇为显著。小哈桑在一旁协助，仔细观察着老师的辨证与用药，将“秋燥伤肺”的典型脉证与对应方剂一一记在心间。
这日午后，一位常来医馆抓药的老妇人，牵着一个五六岁、不时发出轻微干咳的小孙女走了进来。女孩的小脸因咳嗽憋得有些红，嘴唇干燥起皮。
“哈桑医生，”老妇人愁道，“我这小孙女，咳了三四日了，也不发烧，就是干咳，夜里重些，喝了点蜂蜜水也不见大好，不肯好好喝汤药，您看有没有什么温和点的法子？”
哈桑为女孩诊了脉，又看了看她的舌头，确是典型的燥咳。他沉吟片刻，对老妇人道：“孩子年幼，不愿服药也是常情。秋燥之咳，重在润肺。可用食疗之法，缓缓图之。”
他转而吩咐小哈桑：“去取几只新鲜的雪梨，再备些川贝母粉、冰糖，还有我们新得的蜂蜜。”
小哈桑依言取来。只见哈桑亲自将雪梨洗净，削去顶部一小片当作盖子，然后用小刀小心翼翼地挖去梨核，形成一个盅状。他取少许川贝母粉（约一钱），混合适量冰糖碎，填入梨盅内部，又淋上一小勺色泽清亮的蜂蜜。最后，将削下的那片梨盖重新盖好，用几根干净的竹签固定，放入一个陶碗中。
“将此梨置于蒸笼上，用文火慢蒸约半个时辰，直至梨肉软烂通透。”哈桑对老妇人解释道，“待稍凉后，让孩子连梨肉带盅内的汁水一同食用，每日一次，连用三五日。此物名‘川贝冰糖蒸雪梨’，梨能生津润燥，冰糖甘缓润肺，川贝母清热化痰，蜂蜜亦能润肺止咳，且味道甘甜，孩子应当不抗拒。”
老妇人听得明白，连声道谢，小心地捧着那只尚未蒸制的梨盅，牵着孙女离去。
小哈桑看着这一幕，心中若有所动。他之前学习的多是汤剂、散剂，对于如此细致温和的食疗方，接触尚少。
哈桑看出他的心思，一边擦拭着手，一边说道：“医道万千，并非只有汤药一途。对于轻证、体弱不耐攻伐者，或如这般不肯服药的孩童，食疗便是上佳之选。药食同源，诸如梨、蜂蜜、冰糖、姜、枣等物，既是日常饮食，用之得当，亦是治病良药。此法温和，不伤正气，正合‘润物细无声’之理，对于秋燥伤津之证，尤为适宜。”
他顿了顿，又道：“此法亦可变通。若家中无川贝母，仅用梨、冰糖、蜂蜜蒸熟，亦有润肺之效。若痰湿偏重，则可加入少许陈皮。须知，法无定法，关键在
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