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7.美味小吃

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三点多,基本上属于那种午饭没消化晚饭还不到点儿的时候。

明明是这种对与餐饮业来说非常尴尬的时间段,店里面还有最少三十多个人在吃东西,吸溜凉粉的声音此起彼伏,场面非常的热闹。

周方远走到柜台前,点了一份中辣小碗凉粉,要了一个肉饼,要了一个茶鸡蛋,然后就坐在一边开始等候。

说起来,二嫂凉粉店的肉饼也是一绝,用的是猪后座的肉,熏制而成,肥而不腻,入口即化。饼是发面饼,用小火慢慢烤制而成,外酥里嫩,夹上熏肉浇上肉汤,和凉粉简直是绝配。

还有茶叶蛋,虽然不知道具体的制作流程,但茶叶蛋煮的极为入味,咸淡适中,同样非常的好吃。

总之不论是凉粉、肉饼还是茶叶蛋,都是非常普通常见的东西,这家店能用这些东西将生意做到如此程度,未来还会成为省重点企业,绝对不是开玩笑的。

可惜,周方远重生前一年,这家店因为被爆出使用病猪肉,以及大量使用食品添加剂,还有后厨卫生不达标等等问题,苦苦经营四十多年的店面,不到半年就全线倒闭,超过五十家分店,无一幸存。

说起来,实在是让人为之惋惜。

不过那是未来的事情了,最起码现在这家店还是很不错的,东西也干净,味道也好,绝对值得一尝。

即便是作为北桐本地人,算起来,周方远也有三四年没有吃过这东西了。等服务员把他的那一份端上来之后,看着那红彤彤的辣椒油,还有往外渗油汤的肉饼子,周方远肚子里的馋虫几乎都要从嘴里爬出来了。

他连忙掰开一次性筷子,给凉粉里面到了点醋,随意拌了拌,一口肉饼一口粉……果然还是记忆中的味道。

也不知道是实在太饿了,还是这里的美食确实勾起了他的馋虫,总之周方远三下五除二,不到三分钟就把自己面前的东西一扫而光,甚至还觉得不过瘾,又要了一碗粉一个饼。完完整整吃下去平时两顿饭的份量,周方远才大感满足。

付钱的时候,他就更满足了,两人份的量,加起来才十块钱,简直便宜到没有天理。

他还记得很清楚,他重生之前,别说二嫂凉粉店这种驰名店铺了,就是一个普通的街边摊,一碗算不上好吃只能算能吃的凉粉,不跟你要六块钱你也别想拿走。

肉饼子更是七八块钱一个,再便宜点的,他都不敢买,生怕人家往里面加老鼠肉和鸭子肉。

对比未来的物价,再看现今,周方远已经什么都不想说


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