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第一卷 第244章 六皇子再一次邀约!

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同小可,万一味道不合陛下口味,或是出了什么差池……”

沈炼面无表情,只淡淡道:“少主所出,必无虚物,尔等照做便是。”

话虽如此,林思聪终究难以完全放心。

这关乎他林家上下乃至宫中姑姑的安危,甚至是他自己的性命,岂能仅凭一纸食谱就全然托付?

他沉吟片刻,对容嬷嬷道。

“嬷嬷,你是府里的老人,手艺最是稳妥,你立刻亲自带人去备料,就按这食谱上写的,先挑几样……”

“嗯,就这‘佛跳墙’,还有这‘炙烤羔羊排’,再配个‘爆炒腰花’和‘鲜拆蟹肉豆腐羹’,务必原样做来!”

“我们……先尝尝!”

他又转向沈炼,语气带着几分讨好。

“沈大人辛苦一趟,若不嫌弃,不如一同留下用个便饭?”

“也……也好帮我们品鉴品鉴,这食谱究竟如何?”

沈炼本欲拒绝,但转念一想。

少主对这食谱如此看重,其中必有深意。

亲自尝一尝,或许更能体会少主的意图,日后陛下问起,也好心中有数。

于是他略一颔首:“可。”

容嬷嬷领命,立刻带着几个信得过的厨娘仆妇忙活起来。

林府库房里本就备有不少山珍海味,一时不够的,也立刻派人快马加鞭去市面上采买最上等的。

厨房里顿时烟火气升腾,浓郁的香气渐渐弥漫开来,甚至盖过了府中压抑的气息。

那“佛跳墙”需文火慢炖,耗时最久。

容嬷嬷严格按照食谱所言,将鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、鸽子蛋等十几种珍贵食材层层码入硕大的陶瓮,注入高汤,密封后置于小火上,细细煨着。

另一边,“炙烤羔羊排”选的是不到半岁的羔羊最嫩处,用秘制酱料腌制后,由熟练的厨娘小心掌握火候,在炭火上翻烤,油脂滴落,滋滋作响,香气霸道。

“爆炒腰花”讲究刀工火候,腰花剔得极净,切出细密花刀,下锅爆炒,顷刻便熟,嫩滑无比。

“鲜拆蟹肉豆腐羹”则是用现拆的肥美蟹肉,与嫩豆腐同煮,勾以薄芡,撒上嫩葱,鲜香扑鼻。

午膳时分,几道大菜并几样小菜被端上了偏厅的饭桌。

只见。

那佛跳墙一开盖,顿时异香满室,汤色金黄醇厚,各种食材软糯鲜香,交融一体。

炙烤羔羊排外焦里嫩,肉汁丰盈。


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