说比寻常菜品更显精致。
徐老爷子微微颔首：“嗯，不错，在原有框架下有所精进，味道融合得尚可。”
小野次郎也点了点头。
“能看出是下了功夫的，尤其是这道汤，菌菇的加入让鲜味更富层次。”
瓦尔斯大师总结道：“四道菜皆是非常美味，虽然另外三道菜曾经没吃过，但那一道汤的提升很明显，虽非脱胎换骨，但亦是佳作。”
听到评委们的评价，白羽和白池母子二人紧绷的心弦终于稍稍松弛，脸上不自觉地露出一抹笑意。
看来。
有效果了！
然而，这丝笑意，在他们看到评委们转向叶修和黄埔玲珑那四道菜时，瞬间凝固了。
评委们先是带着审视的态度，舀起一勺【金汤玉兰片】。
汤入口的瞬间，几位评委的眼睛几乎是同时猛地睁大！
那极致的清鲜之中，一股霸道而醇厚的野性鲜香如同惊雷般炸开，瞬间席卷了整个口腔！
猴头菇粉带来的独特香气与瑶柱的海洋之鲜，陈皮的甘醇果香完美融合，层次之丰富，冲击力之强，远非金刀会那稳妥的改良所能比拟！
“这……这是何物提鲜？竟如此霸道又和谐！”瓦尔斯大师失声惊叹。
叶修淡淡一笑：“一会儿再揭晓答案，请各位大师继续品尝。”
评委按捺住了内心的悸动，来到了【鲈鱼卷云】这边。
只是。
当那用干贝原汤和橙皮丝熬制的琥珀芡汁，包裹着嫩滑的鱼片送入口中，贝类的咸鲜与橙皮的果香率先迸发。
不仅巧妙地化解了腻感，随后才是鲈鱼本身的本味。
味觉的层次清晰分明，令人拍案叫绝！
对比之下，金刀会那加入蜜汁的芡汁，显得如此平庸且匠气。
小野次郎握着筷子的手都有些颤抖：“呦西！以汤制芡，以果香解腻，思路奇绝，死狗一……”
到了【山水素烩】。
松子油特有的坚果香气在热力的激发下，与菌菇，时蔬的本味交织在一起。
以至于。
形成了一种特殊的香气，仿佛将人带入了秋日雨后充满松香的林间。
这种源自食材本身基底油的升华，是简单更换菌菇种类无法企及的境界。
徐老爷子闭目回味，喃喃道：“松香盈齿，返璞归真……这才是素菜的真谛啊！”
最后。
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