啦的响声在后厨响了起来，不知道的还以为进贼打家劫舍了呢。
方振涛皱眉跟到后厨，就见胖服务员坐在小凳子上，宽大的屁股把小凳子都给压得快变形了，见方振涛来了，她阴阳怪气得道，“呦！方经理您来视察我们有没有好好工作了啊！”
“别洗了，先泡水里，明天上班再洗吧，”方振涛知道这会两个服务员急着下班，都有些情绪，他也急着回家去想陈再兴说的话。
胖服务员这会反倒好像不急了，“那怎么行，这工作要是没做好就下班，谁知道会不会被人给扣了这个月的津贴，是吧，小美。”
瘦服务员低着头洗着盘子，“是啊，加班也是某些人提的，现在某些人又来装好人说让提前下班，不知道是不是憋着坏呢。”
“行吧，你们爱洗就洗吧，我等着你们一起下班，不急，洗干净了再走，”方振涛对这俩服务员已经完全放弃了。
他这会心里唯一的一个想法，就是把国营饭店给转成私营，然后自己接手之后，第一件事就是把这俩服务员给直接开了，然后就是后厨其他几个磨洋工的，也一并开了。
他坐在柜台处，想着刚才陈再兴说的那一番话，是啊，守着这个半死不活的国营饭店，难道真要等到被时代淘汰的那一天吗？
他方振涛虽然快四十了，但骨子里那股子想干事的劲头还没灭。
后厨里传来的摔盆打碗的刺耳声响，眼神逐渐变得坚定起来，方振涛不由的喃喃自语道，“老方啊老方，你在这个泥潭里泡了半辈子，是时候该上岸了。”
他抬手看了看手腕上的表，明天，他就给陈再广打电话，只要陈再广能让他方振涛继续经营国营饭店，条件不要太苛刻的话，方振涛都认了。
他打开柜台的抽屉，拿起那本厚厚的账本，翻开第一页，借着白炽灯昏黄的灯光，开始一笔一笔地核算起这家饭店的家底。
后厨的水声停了，胖服务员擦着手走出来，看见方振涛还坐在柜台前翻着账本，脸上那副阴阳怪气的表情又浮了上来，“呦！方经理，还没走呢？”
方振涛抬眼看了看胖瘦两个服务员，只是嗯的一声算是回应，就继续低头看着账本，胖服务员故意当着方振涛的面阴阳道，“叫花子赶夜路，瞎忙！”
“走了小美！”
方振涛只是平静的抬头看了俩人的背影，没有说什么，对于注定要开除的人，方振涛已经懒得再花费力气去说啥缓和的话了。
与此同时，陈再兴回到了华
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