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第 997章 绿豆芽韭菜炒千张

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黄雨梦伸手端起锅,滚烫的热油,“滋啦”一声泼进碗里。

霎时间,一股浓烈辛辣的香气猛地窜了出来,直冲鼻腔。

众人都忍不住捂着鼻子咳嗽起来,脸上却都带着期待的笑意。

周掌柜站在一旁,鼻尖嗅着辛辣的香味,心里早痒痒了。

他本想开口问问能不能买些辣椒面,可看见冯少爷也在一旁眼巴巴望着,便把话咽了回去。

自己如果问黄姑娘买的话,他肯定也会说要去买。

横竖不差这点时间,想着回头写封信给东家,让东家直接来跟黄姑娘买便是了。

这边辣椒油刚炸好,那边黄二虎就扯开嗓子喊了:“三妹!千张好了!我让大丫切好给你送过去了!”

黄雨梦一边用筷子搅拌辣椒油,一边开口应声道:“好的二哥。”

搅完辣椒油后,忙走到井边,见林大丫正拿着菜刀准备切千张,便笑着出声:“大丫姐,麻烦你把千张分三份切。

一半切成细丝,一半切成粗条,剩下的切成方块,都装盘盛好。”

黄大丫手上不停,高兴的应道:“好嘞小姐!”

不过片刻功夫,千张便切好了。

黄雨梦这时端起两个盘子,笑着开口:“大丫姐,这盘方的千张,你直接端去屋里,放在桌上就行了。”

说着转身回了灶台,朝林母道:“伯母,再添把火!”

说完话后,黄雨梦往锅里倒了点油,待油热后,便将三种菜都倒了进去,“噼里啪啦”一阵翻炒。

随后,又转头对看得入神的周掌柜和冯少爷笑着开口:“我这是做的豆芽韭菜炒千张,清爽解腻,做法简单,你们看着就能学会了。”



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