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第108章 豪横的南海国宾

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  十三太保、黑金猪蹄、养生萝卜、腌笃鲜一一安置好。

「这四口锅就是放外面的,客人如果点菜直接从外面打,打好以後端上桌,给厨房里面省点时间。」

一众师傅闻言皆是点头。

到了饭点的时候,厨房里的每一秒都在出菜,省下来一分钟都是好的。

谢师兄暗暗记下这个法子,回头店里也能搞。

大家大老远过来可不是为了寒暄,餐饮同行之间交流主要还是为了多学点东西。

「师傅,菜是你们点还是我安排?」

「先看看厨房,菜等会再点。」黄永华大手一挥,带着一众人又去了厨房。

老廖他们还在备货,整个大厨房他们在外面已经看到了,但进来之後还是不由得被镇住。

「特麽的,厨房都吊顶。」

「这通风好啊,空间也大,一点都不憋屈。」

「南海国宾实力真雄厚。」

汪总笑呵呵的说道:「陈厨要做明厨明档,我只能咬牙跟上了。」

话语间满是得意。

开业五天营业额150万,他都吓到了,真特麽营业额翻倍啊。

只要能保持这个势头,厨房改造的200万真的算毛毛雨了。

「汪老板算是捡到宝了。」周建国酸溜溜的说道。

他就在鹏城,这几天过来看了好几遍,越看他越羡慕。

「呵呵,咱们都是做手艺的,多学点儿就是了。」谢师兄笑吟吟的点了点头。

话是这麽说,他心里却想着回头私下让小白回去一趟,把南海国宾这边的精髓给复制一下。

反正他是心安理得的,自己得力的徒弟都派过来了,学点东西怎麽了,相信师弟也不会说什麽。

厨房里六十多号人穿着乾净贴身的工作服,大师傅们身上的银龙格外夺目。

得知这些工作服都是定制的,吸汗又透风,这些人暗暗点头。

南海国宾不错,舍得给师傅们下本钱。

85块钱一件的工作服可没几个老板舍得买。

地板是哑光砖,防滑又容易打理,下水道线路和厨具摆放设计的也很合理。

得知前厅展台和後厨都是陈芝虎亲自设计,一行人默默记下这个信息。

现如今国内没有专业的厨房设计团队,像天鹅宾馆这类星级宾馆都是从国外请人来设计的。

类似於南海国宾这样的大酒楼都是去香港请设


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