凌月华消费的每一笔钱他都记得清清楚楚。
包括日常和营养顾问有关的饭费用，哪怕上午送一次200克的水果，他都把水果钱，配送费给记上。
配送费他定了120港币，不管他们怎麽送，反正就是这麽多钱，也是他四个徒弟轮流来。
店里的包装盒一个是100港币，吃完就扔，然後在其他店里采购也是该多少钱多少钱，反正不会乱报，也不会帮凌月华省钱。
帐单做完，他去给咸心鲍补充了一点鸡汤，然後回来继续做工资绩效。
原来他答应厨房，月销售额过两百万才开始有绩效，但前厅拿了许多额外小费他也不能厚此薄彼，又做了两万五的帐上去。
吴连城这样的大师傅直接加了5500，袁豹4000，剩下的则是给其他师傅分，他几个徒弟都拿少一点。
四小只的额外小费都比本职工资都多，意思一下就差不多了。
前厅侍应生的绩效最好做，门童没有，他们这个月泊车小费都干了一万多，两个人平分也有很多钱的。
後面洗碗的阿峰和辰仔以及做公共卫生的侍应生这三个每人加2000块。
剩下的一万六给十三个侍应生发就行，根据好评自动排序，然後升星。
七月份因为生意比较差，他暂定5个好评一星，最高的q仔也不过三颗星星，也就是三千块钱。
许多人连一颗星都没有，就按照好评数去发，一个好评200块，少的轮换去负责洗碗和公共卫生。
等明天他从鹏城回来再去处理工作轮转。
门口的阿星和後面辰仔他们都调回来，他可以肯定，门童在八月份也会是大家首选的工作岗位之一。
……
第二天早上，他是睡到九点才起床的。
太阳高悬，还好有个顶棚罩着。
风吹着是真舒服。
起床伸个懒腰，就看到阿生一脸疲惫的上来了。
「鲍鱼熬好了？」
「嗯，已经在晾凉了，待会鹏飞去收。」阿生用水龙头胡乱的洗把脸，又拉着几个板凳准备继续睡两个小时。
陈芝虎来到下面的时候沈榆木已经到了，今天的他的工作量很大。
要给每位客人统计七月份的帐单，然後还要把星空餐厅的整体财务做个报表送到会计事务所。
「boss。」看到他下来沈榆木立刻打了个招呼。
「嗯，我回去一趟
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