贵妃肉烤到有焦褐感，然後再打花刀继续烤，一边烤一边刷上酱料。
海椒也烤好了，拿出来捏碎几个，和花椒粉，孜然粉，芝麻混合一下。
等肉烤的差不多了再撒上去，一股烧烤味儿就出来了。
不过这种重口味的烤肉香港的客人都不太喜欢，他们喜欢那种蘸着酱汁的烤鲜肉。
剩下的海椒他单独用小盒子打包好，回去自然有阿竹捏，她捏辣椒粉可是很专业的。
窑鸡敲开香气扑鼻，之後整个打包，他让侍应生送到对面世纪大厦。
今天他要当二楼主厨，需要面对客人烹饪，晚上没空陪李冉冉她们吃。
过了一会儿，Judy的客人也过来。
一个很帅气的男人，不过留着一个大背头，看着应该快三十岁了。
「老板，这是我男朋友（新），帮忙办个卡啦。」她拉着人来到吧台边上。
「就这一次啊。」陈芝虎点了点头，用对讲机通知了一下福建仔，让他送一份合约上来。
一般来说每个会员只能推荐一个名额，Judy这个月已经是推荐第二个了。
但她是原始会员，而且每个月来餐厅的频率超高，陈芝虎要给个面子。
「谢谢老板。」Judy笑嘻嘻的拉着人说道，「阿汤，你吃什麽就点，星空餐厅的菜很赞的。」
「你点了什麽菜？」
「窑鸡，是小胖研发的，昨天我看别人吃的很香。」
鱼仔哀怨的看了她一眼，为什麽自己的外号是「小胖」。
Judy见状吐了吐舌头，上次米莉随口叫了一句，她们就都喊小胖了。
「招牌菜有哪些？」阿汤兴致勃勃的看了一下餐台，上面摆了好几份烤肉，并且烤炉也启动了口「招牌菜？」Judy先是愣了一下，「咸心鲍挺好吃的，烧鸽炖花胶.......呃，都好吃啦，你看着点就行咯。」
「好吧，那就点个咸心鲍，烧鸽吞花胶两个，再点个腊味炒饭。」
「咦，还吃炒饭，浪费。」Judy蹙了蹙眉，有时候真的很嫌弃，自己的新男朋友居然是个饭桶口不过还是按照他的心思点了这几个菜，又加了一份暖身汤。
总共点了三菜一汤，都是荤菜，还加上一个炒饭，算是服务费都两千多了。
陈芝虎看了一眼吊炉，里面有八只乳鸽在转，已经预定出去三只了，想了想他又挂上两只。
烧鸽吞花胶这道菜卖的
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