在玉米晒干的同时我并没有闲着,上一次制作的蚝油在经过几个月的消耗已经用光,这还是省之又省的结果,所以在制作新蚝油之前,挖牡蛎又成了必然。
得益于年前两天发现了两个新的捕获地点,这次的过程要顺利许多,只是时间的选择上要等待退潮以后才能进行。
两天时间一共得到接近十斤的牡蛎,我想这次应该够正常使用三四个月了,如果是节省的话更是可能用到半年。
玉米在经过一个星期之后全部晒干脱粒,期间还把地里除草的工作也一并进行,目前来说我已经进入了一种有条不紊的状态,身上的担子和压力已经没有年前那么大了!
晒干后的玉米储存倒让人犯了难,开始前是计划用一口大缸的,上面再割一块防水布封口,但是想想之后还是舍不得把有限的防雨布割掉一块,最后只能选用了两只陶罐来装玉米。
玉米收回来了,就必须得考虑吃玉米的问题,晒干的玉米粒又干又硬,又不能像大米一样加水煮一会儿就可以软糯绵软。
我觉得最后始终还是要研究做成玉米面才能解决这个问题,但想吃到玉米面还没那么简单,最现实的办法是打造一个石磨。
不过以现在没有金属器具的有限能力多方尝试之后还是放弃了,它的难度是地狱级的,而我现在还在新手村里徘徊!
只能尝试一个最简单的办法,每次头一天把第二天要煮的玉米用开水泡着,第二天再用陶罐焖煮,最后煮熟的玉米粒味道虽然不算特别好,但用来解决温饱没问题,味道还勉强!
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