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第 86 章 东坡肉

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米饭管够。”

“真的?!”

“管够?!”

两个小孩的眼睛同时亮了,像两盏被点亮的灯。

刚才的阴霾一扫而空,欢呼声差点把灶房的屋顶掀了。

林仟仟看着他们俩那副模样,忍不住笑了。

她转身把大块的五花肉下进锅里,肉一入油锅,“滋啦”一声,白烟腾起,香气瞬间炸开了。

加入白糖,小火慢炒,糖慢慢融化,从透明变成琥珀色,再变成枣红,咕嘟咕嘟地冒着细密的泡。肉块在糖色里翻滚,每一面都裹上那层红亮的衣裳。

酱油下去,颜色更深了一层,油亮亮的,像抹了蜜。

最后是花雕酒,沿着锅边淋下去——“呲——”

酒香裹着肉香,像一头看不见的猛兽,猛地冲出来,瞬间塞满了整间灶房,又从窗户缝、门缝挤出去,飘满了整个院子。

两个小孩挤在锅边,脖子伸得老长,四只眼睛直勾勾地盯着锅里翻滚的肉块,像两只守着猎物的小狼崽。

“阿姐……”林玉龙吸溜了一下口水,声音都飘了,“这也太香了吧。”

不是他俩馋。

在这村里,过年都未必能吃上一口肉。就算能吃上,也不过是薄薄几片,在碗里数得过来。

像这样——大方块,捆着草绳,满满一锅,油汪汪地炖着——做梦都不敢这么做。

丁小虎偷偷咽了口唾沫,心里已经打定了主意。

仟仟姐说管够吃,那是客气话。

他一个外人,白吃白喝已经够不好意思了。这肉多金贵啊,他就尝一小块,就一小块,解解馋就行。

不能真放开吃。

不能。

林仟仟拿勺子翻了翻肉,侧头看了丁小虎一眼。

那小子眼睛都快掉进锅里了,但脸上的表情分明在跟自己较劲。

她没说什么,只是把锅盖盖上,转小火慢炖,声音随意得像在说今天天气不错:

“虎子,去把桌子擦擦。阿龙,把碗筷摆上。”

“今天谁不吃饱,我跟谁急。”



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