不虚传，晚饭一家人围坐餐桌，筷子都没停驻，两条十斤左右的鱼肉，清蒸的鲜嫩，酱焖的入味，特别是沈妈用新玉米面合着白面，沿着酱焖鹰鲳鱼的铁锅边贴出来的玉米饼子，一面暄软，一面焦香，浸着鱼汤，那叫一个入味。人多力量大，最后两条鹰鲳鱼只剩下骨架。
吃好收拾好，一家子都是利索人，没有留着隔夜活的习惯，当即就把剩下的鹰鲳鱼，除了留了两三条在冰箱里，准备回头吃新鲜的。
其他的由郑海朝和姥爷一起一条条都处理干净，沈芮搭把手帮着清洗好，沈妈和沈爸负责把鱼切成不断开的鱼段，小舅妈和姥姥用伴着香料炒好的粗盐，一条条，开始码味腌制。
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