沈妈淘弄海菜，也就是石花菜。
“好咧！”沈芮远远扬声应道，岛城这边除了豌豆蚕豆绿豆凉粉，还有一种特殊的海菜凉粉，用得是经过反复暴晒的石花菜熬成汁液，做成的凉粉，天然健康，成品好像果冻一样晶莹q弹。
入口爽滑有韧劲，好像海蜇皮一样的口感，夏天里，配上黄瓜条胡萝卜丝葱花蒜泥花生豆各种调味品一调制，味道好极了，沈芮挺喜欢这一口。大热天里来上这么一盘，清凉又消暑。
鉴于自己有个南方的室友三姐，她了解到，南方也会有这样的凉粉，但是一方水土一方风俗，那边居然是把凉粉做成了糖水，无物不糖水，
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