入了夏一日热过一日,走两步便是满身黏汗,热汤面下肚更是燥热烧心。
不等食客减少,铺里就开始卖凉食,过水凉面、绿豆豌豆凉粉。
素汁凉面凉粉八文一碗,只简单放些黄瓜丝,黄豆芽。
添肉丝十五文,鸡丝的则要二十文。
价钱着实不便宜,可但凡尝过的人,无一不交口夸赞。
入口清润爽口,解腻开胃,吃过一回便心心念念,总惦着再来一份。
就如云希和瑞香,自开始卖凉食便日日只吃这两样。
铺里生意不减反增,隔壁陈有良看着更是羡慕,晌午饭时过特意打发陈平过来各买一份。
买回去后三人一同分着尝,陈大嫂点头称赞:“这料汁调的极好,酸酸凉凉的,鲜味十足,一点都不觉太酸太咸齁的慌。”
她形容不出那种感觉,就是觉得样样都刚好,吃着清爽,又不觉得味淡。
陈平连连点头:“反正就是好吃,说不出的好吃。”
陈有良尝过自叹不如,“要是我有这手艺,咱家铺里生意不至差成这样。”
陈平又道:“周叔铺里还有辣油,闻着更香。”
陈有良皱眉:“你怎么没让放?”
陈平有些惧他,缩着脖子小声道:“云希问了的,我没要,怕放了你尝不出料汁味。”
这话也没错,陈大嫂就道:“你别怪他,大不了下回再买一碗,正好尝尝有什么不一样。”
陈有良有些不快:“一碗八文钱呢。”
生意不好,他恨不得一文钱掰两半花。
陈平也觉得贵:“别家凉粉才卖六文,贵两文呢,分量也没见多。”
陈大嫂语带羡慕:“味道不一样,人家味好就是敢卖高价,不愁没生意,没见食客多的很,饭时那会铺里都坐满了。”
陈平就道:“不如咱也卖吧,多少还是个进项。”
陈有良未置可否,转头没过两天,铺里就添了一道拌凉粉的小菜,卖价七文,比周家便宜一文。
还特意来跟周本全解释:“我不是存心要抢你家生意,近来好几个食客在问,我才添了这道吃食。”
周本全半点都不在意:“我家能卖,你家自然也卖得,不能因为菜色相同就不许卖,那未免太霸道了些。”
就是春和楼也不能说这话,做生意各凭本事,食客愿意去哪家就去哪家,旁人哪管得住。
陈有良笑道:“周兄弟敞亮,换
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