说着,看了眼薛氏:“婶儿,你也去休息吧,今天你们就等着尝我的手艺吧。”
待两人一离开,白玉关上了厨房的们,忙活去了,她做菜的时候一般不喜欢有人打扰,平时的时候也就算了,反正都是些家常菜,但是真正到了要仔细做菜的时候,她就不喜欢有人在身边,这样反而会打扰到她。
因为过年,虽说没有亲戚来,但现在天冷的很,整个正月她是不想出去的了,是以家里准备了不少食材,有鱼有排骨,瘦肉肥肉。
她是南方人,过年都会有熏腊肉的习惯,原本她还也熏一些腊肉和腊肠的,但家里没有养猪,什么都要去卖,就觉得麻烦最后也就作罢了。
将家里的调料准备好,就开始做菜了。
季临渊有些偏食甜食,她将鱼做成了糖醋鱼,椒盐排骨,还有酸辣肉丝,用薛紫衣他们带来的豆腐做了麻婆豆腐,和青菜豆腐汤,炒了几个青菜,又将在山上挖的鱼腥草,用自制的油辣椒和姜蒜,胡椒,凉拌。
最后,她用在做饭之前她用和了面,醒好后拉了十四扣的龙须面,细如发丝用温油炸至酥脆,颜色焦黄撒上了白糖,和买来的各种年货坚果,最后用买回来的萝卜雕了龙头和龙尾。
待白玉将做好的才端上桌的时候,原本将目光放在饭桌上的人,都将目光放在了白玉的手上,雕刻的惟妙惟肖的头,仿佛上面真的放着一条龙一般。
饶是季临渊他们知道白玉的厨艺好,可是在看到白玉手上的雪花龙须面后也都惊呆了。
原本张掌柜的心里很忐忑,总觉得白玉不可能做这么多菜出来,但是他的心里又希望她能做出来,这样就算是让出两成的股份,那他也能赚不少,而且只是让两成出来,最后酒楼到底是他的。
到最后,当他在看到白玉放在饭桌上的菜后他就相信白玉说的话不是说着玩儿的了,到最后白玉将雪花龙须面端出来的时候,张掌柜噌的声从凳子上站了起来,不再犹豫。
“小娘子,两成股份,就这么定了。”
张掌柜是激动的,白玉饭桌上的才不多,但对于张掌柜来说,个个都是他从来没见过的,要是这些菜式都能出现在他的酒楼,那么他们酒楼的声音用日进斗金来形容也不为过了。
白玉闻言看了眼张掌柜,笑了,将雪花龙须面放到桌上:“张掌柜不先尝尝我的手艺再说?”
“不用尝了,我相信小娘子的手艺。”白玉的手艺,他在尝鞭炮迎春的时候就已经尝过了,现在她能做出这么多
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