布衬着掀开了小砂锅的盖子,腾腾的热气升了上来,汤已经白了,上面飘着黄色的细细的油脂。
舒窈拿了勺子,一点一点细细地撇去油脂。看了看时辰,若是无事,他大概就快要过来了。她心里有些甜,净了手,开始和面。
她还是很久之前做过一次面,到了京师之后都是只做各种点心。今日她要试一试,万一做的好呢?
一点一点加水,一点一点揉面,感觉软硬适当了,又揉了揉才放在一边醒面。
这边又将锅里的鸡肉捞出来晾着,剥蒜、切姜,一切都亲力亲为,她只觉得甘之如饴。
谢妈妈进来看了看,笑着道:
“小姐这是要做鸡丝面么?奴婢给您搭把手,烧烧水吧!”
这个谢妈妈面相看着非常和气,相处没多久就很亲切。舒窈没有拒绝,笑着谢她。等到水开了,就试着抻面。谁知抻面这活儿不是看着那么简单,不用力,面拉不开,用力了,面又从中间断了。
(本章完)
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