你去联系一下,看小南海有没有位置。我们几个难得有聚在一起的机会,吃什么不重要,重要的是不要被其他人打扰。”
小南海是中州市一家历史比较悠久的饭店,最鼎盛的时期在上世纪九十年代末期。那里最有名的食物就是手擀捞面。纯手工擀的面条,比机制的面条要筋道的多,特别有嚼头。
在上世纪九十年代末,好多人招待贵宾,都是在小南海。
现在不行了,小南海已经衰落到了几乎无人问津的地步。这里面的原因大致有这么几方面,第一,几十年了,小南海一直主打的都是手擀面,配菜上几乎没有改进,一直到现在,还是那老几样配菜翻过来调过去的,顾客没有更多的选择。在饮食日益丰富的今天,这样的饭店如果招待重要的客人,就显得有点寒酸了。
还有一点就是,手擀面虽然筋道,但对于消化系统来说,却是增加了不小的负担。这样的食物,中午吃一点还行,要是晚上吃,就很难消化了。
正是因为这样,小南海这几十年一直没扩大店面,包间还是原来那几个,而且还很小,最多的包间,也就勉强能容纳七八个人。
还有一个缺陷,就是小南海附近没有地方停车。
这几点,都严重制约了小南海的发展。
刘岩一行人是步行前往小南海的。
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