料。
陈雨熟练的掏出桂皮、花椒、小茴香、草果和香叶，然后放进锅里。
鲤鱼是淡水鱼。
淡水鱼身上都有一种土腥气。
调料能够很好的掩住淡水鱼身上的土腥气。
几秒钟的功夫，整个厨房就传来了一阵调料的香气。
陈雨看了一眼调料盒，自言自语道：“哥，八角没了。”
陈阳也不以为意。
药材市场上有的是调料，随便弄点就够吃的。
炒好料，放甜面酱，小火炒制一下，然后添水，下鱼，闷上锅盖。
接着又拿出了一口锅，将腌制好的小鱼放进锅里，加入开水炖鱼汤。
要想鱼汤好，热水是关键。
热水炖出的鱼汤，奶白鲜美。
过了一会儿，锅里冒出了香气。
好香啊！
陈雨深嗅了口气，露出了陶醉的神色。
陈阳打开锅盖，用勺子沾了点汤汁，尝了尝，然后砸吧咂吧嘴。
红烧鲤鱼最主要的就是酱汁。
但他做的酱汁，鲜味倒是够了，香气好像还缺了点。
等一下！
陈阳忽然一下子不动了。
他似乎想起了一件很重要的事情，可这会儿怎么想也想不起来，急的陈阳有些抓耳挠腮。
陈雨吓了一跳，好奇道：“哥，你干什么一惊一乍的。”
没事没事！
陈阳用力的摇了摇头。
可这会儿脑袋有些不太好使，一时间想不起来了。
越想就越想不起来，越想不起来就越急躁，陈阳不停的在厨房走来走去。
哥……
陈雨有些不知所措。
陈阳走了一阵，忽然抱着脑袋道：“小雨，我似乎忘了一件很重要的事情。但究竟是什么事情，一时间想不起来了。不过应该跟刚才的话有关，要不……咱们捋捋。”
好吧！
陈雨茫然点头。
“你把之前的话再说一遍。”
“你今天钓了很多鱼……”
“不是这句……”
“大的红烧，小的炖汤！”
“也不是……”
“八角没了……”
“不是……不对……是八角……”
陈阳眼睛一亮。
他终于想起来了。
是八角！
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