从尚可喜手下跑过来的哪家伙叫刘俊汉，并不是什么大军头，连蒙带骗也就带来四百多号人。哪家伙也是光棍，过来之后提的要求相当低，不要官不要饷，能给个和晋地难民安置一样的待遇，让跟着他一起跑路的兄弟伙有口饭吃就行。
面对要求这么低的降官，朱由检都不好意思再拿捏了。特意批了一个文，让那降将进军校学习，其他人先押到旅顺港口当劳工，等开春之后用船运到直隶来，送到修归化铁路的施工队当工人。注意是当工人而不是劳工，他们是有基本权利的、每月还能拿到工资，算是正儿八经的铁路工人。
那些人听了安置措施后，不但没闹意见还高兴的不行。当铁路工人的待遇在他们看来一点不比给满清当大头兵差。一月有二两多值钱的军票可拿，还为像他们这样的重体力劳动者提供三餐！三餐的标准他们到旅顺港就感受到了，顿顿的量都不小、除了米面等主食外，还有鱼、豆腐、油等辅食，隔两三天还有肥肉片子漂在碗里。这样的待遇，他们给满清买命的时候都享受不到。
这个时代的人是有那种传说中的大饭量的人的，有的人一顿饭吃一大脸盆面食、或者十来二十个馒头的人并不少见。一方面是因为大量的人是重体力劳动者、另一方面还是因为面食类的食物营养不够丰富，逼的身体只能通过大量的摄入主食来解决问题。
有鉴于此，朱由检针对军队和重体力劳工队提出了多用油脂类、多盐、多豆腐的饮食改良方桉。这个方桉表面上看好像和何不食肉糜的想法一样天真。连粮食供应都有问题，你想着用更贵的物品来代替粮食，这不是神经病吗？
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当然不是神经病了，想些办法这些玩意还是能将供应量提上来的。豆制品除了目前境内供应以外，是能通过工业制成品从南方那边换来豆干、干豆皮之类的物品的。大量生产煤油，就能将原本用来当燃料的油料省成口粮。通过在天津、登州、旅顺等地建鱼罐头厂和鱼油提炼厂，能将渔民的海获保留的时间长一点，加大油脂的供应量。用工业制成品从草原上还能换来一定量的酥油、奶干等高热量食物。再加上土豆等高产杂粮的广泛种植，北直隶等地以家猪为主的养殖规模也上来了，做午餐肉、加工猪油的量也不小。
各种手段全用上，军粮这块的高热量和营养食品就有了基本保证，还能匀出一些供应到铁路施工队等重体力劳动场所。像金州这边，安民署就弄了数个鱼罐头和鱼油加工厂，产的油脂不在少数。
任何问题只要下大力气、找
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