把鸡蛋打散，加入香草精和玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀。
慢慢加入之前煮好的牛奶焦糖液，搅拌均匀成为布丁液。
将布丁液过滤，并倒入烤盘中，放入已经预热到165度的烤箱中烤制30分钟。
等到焦糖布丁凉透后，可将蛋糕从烤盘中脱模。最后可以根据个人喜好，撒上一些薄荷叶或者水果酱的装饰。
温馨提示：在制作布丁液的时候，一定要掌握好火候，以免焦糖煮糊或者牛奶烧焦。另外，烤箱温度也要根据个人的烤箱情况进行调整，最好在烤之前进行预热，以便烤出更好口感的蛋糕。
(本章完)
42531164
甜茶酒提醒您：看完记得收藏【人本书院】 www.rbcnw.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.rbcnw.com，随时随地都可以畅阅无阻...