子用完饭再去大厨房，大厨房为了讨好那些大丫头，自然也不敢给差食，但过了饭点，又怕主子传唤，吃饭从来都是匆匆忙忙。
倘若遇到府上摆宴席，那就得饿着肚子一直到宴席结束。
这方面，都不如小丫头们和粗使婆子自在。不过每个月的月银不少，且主子高兴起来，赏赐都比月银多。
因此大户人家的大丫头，得了主子开恩放出来嫁人的，比小门小户的人家富有多了。
烛光下的身影映照在窗纸上，形成了一枚浮动的剪影。
苏轶昭将今日的课业完成之后，便从书袋中拿出一本账簿。
铺子里已经有一个月未曾查账了，趁着今日，苏轶昭打算将账目盘一下，下一个营生已经准备地差不多了，正在做开张的准备。
一本厚厚的账簿，记录着每日的收支。
用她教的办法，孙伯每次都将账簿记录地分毫不差。
先翻开本月的毛利，一共是一千八百三十三两又四百七十二文。
这个月，比起上个月，盈利下降了三百多两。
也是，京城年底往返与外地的船只和走商寥寥无几。
还有五日就过年了，全都回了乡。再加上百姓家中准备的吃食多了，营生自然要受影响。
还好年底大家都有结余，对于买吃的也慷慨了起来。
就算是一年到头吃不到荤腥的贫苦人家，也有舍得来买半只鸡尝尝的了。
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