晚八点的白云饭庄。
灯火辉煌。
对街有条小河，流淌的河水反射着灯火的光芒。
每次到了晚上，饭庄生意就会变得异常火爆。
后厨的几十位厨师，面对着红火的灶台，炒制各种熟悉的菜肴。
该放几勺油，辣椒段要拿捏多少，以及各种配料的搭配，早已成为了肌肉记忆。
甚至不用大脑思考，都能熟练地做完一道菜。
“竹字号包厢，贵宾两位，优先起菜。”厨师长走到厨师身边，特意叮嘱。
这个包厢里吃饭的不是别人，正是白云饭庄的老主顾，同时也是幕后大老板。
“要了几道菜？”这里的厨师熟悉萧毅。
如果只点了三四道，那就说明是萧毅做东，而且对方有求于他，没办法讲究排场。
超过十道菜，说明来的人比较多。
这种情况不太常见。
萧毅似乎不怎么参加大型饭局，邀人来白云饭庄，更多是为了谈生意。
单聊。
每人几道菜就够。
厨师长看了眼服务员交过来的菜单，清点菜的数量，发现是六道菜。
“看来今天来了仨人。”厨师根据菜肴种类，猜测萧毅招待客人的数量。
厨师长知道厨师们会拿这件事来打赌，睁一只眼，闭一只眼。
只不过这一次，厨师没听他讲话。
他在开头就说了，今天来了俩人。
后厨接触不到萧毅，不会因为这种行为，惹恼了这位年轻的大老板。
厨师打开炉灶，按照厨师长交给他的菜单，开始给竹字号包厢烹饪菜肴。
不管点几道菜，萧毅都是优先级最高的客户。
先上完他点的菜，才能忙别人的菜单。
打荷的学徒擦掉盘子边缘的油污，将菜放在窗口，交给端菜的服务员。
服务员立马前往竹字号包厢，给两位贵宾送上热腾腾的菜肴。
桌上有花生米。
两人边吃，边喝着白酒聊天。
“瑞士的钟表为什么贵，不就是因为时间精度高吗？”贺家川喝了点酒，打开话匣子，滔滔不绝地讲话，“我受了您的启发，决心把一部分收益，放进钟表工艺提升的研发。哪天我们也能造出高精度的手表，没准也能卖出高价。”
“这些可以先放在一边，现在最要紧的就是天顶钟楼项目。必须在工期之内，
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