属于青茶类，是国内十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，它独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
这样的好茶用来招待美女是再好不过了。
凌云小妹，我建议你平时也要多多饮用铁观音茶水，因为这种茶，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、减肥健美、清热降火等功效。
陆总绝口不提签订合同的事情，却不慌不忙，娓娓道来，向我讲述起茶叶经来。
我只好放下合同，侧耳倾听，并时时保持微笑状。
“陆总好博学啊，想不到你不仅精通商业管理，还对品茶泡茶拥有如此高的造诣，小妹实在是钦佩至极。”
为了讨陆总欢心，我免不了要说上两句客套的溢美之词。
“嗯，凌云小妹果然有眼力，和我一见投缘啊，我就知道你能理解我的人，也能欣赏了我的爱好，和我高山流水堪称知音啊。
来，让哥哥为你亲自泡上一杯茶，你品鉴一下。”
说完，陆总麻利地将茶叶投入了茶壶中，倒入开水，进行洗茶，第一次洗出来的茶水，又倒入了玲珑可爱的茶杯中，将茶具清洗了一遍。
洗过茶后，陆总又将公道杯中重新倒入温度适宜的水，盖上了盖子，扭头对我微笑着讲。
“这泡茶是个技术活，也是个细致活，每一道步骤都有它存在的道理和意义，一步也不能省略，只有用心泡茶，用爱泡茶，才能冲泡出色香味俱全的一碗好茶来。”
茶水在杯中氤氲，散发着淡淡的茶叶清香，闻到这熟悉的茶香，让我紧绷的神经略微放松了一点。
稍等一会儿，茶水泡好了，陆总又利索地将公道杯中的茶水揭开了盖子，双手殷勤地捧到了我的面前。
在我的眼前呈现着一碗清香四溢的铁观音茶水，茶色清亮，叶子碧绿，香气四溢，沁人心脾。
“嗯，果然是名茶，我知道品茶包括有四个方面内容，一审茶名，二观茶形色泽，三闻茶香，四尝滋味。
单看这茶名，和茶的色泽及香味，我就料定这茶是名副其实的好茶，想来喝起来滋味一定错不了。”
我凭着自身对铁观音茶的爱好，随意充作行家点评道。
“啊，想不到凌云小妹，也是学富五车，对茶艺颇有研究啊，我们两人真是英雄所见略同啊，以后，不管有没有项目上的合作事情，哥哥我都希望多和凌
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