小孩子耍小性子不会看在眼里。加上来之前老夫人的嘱咐,教导嬷嬷自然是尽心尽力地教。
张韵璃头顶装满水的碗在风中站上一天的事到宫宴前常常发生,张韵璃叫苦连天,心里暗暗后悔刚开始没和教导嬷嬷打好关系。
“哎呦,屏屏快来给我揉揉,我全身痛得都不像我自己的了。”张韵璃最近每天都累到躺上床就不想动了,与其说祖母是让教导嬷嬷教她礼仪,不如说是想搓搓她的傲气。
现在张韵璃看到教导嬷嬷都恭恭敬敬的,教导嬷嬷让她往东她不敢往西。这事传到听雨阁,大家都开心不已。
第二日,祖母请的老朋友来府上做客了,也就是之前祖母提过的宫里服侍过皇上和太后的老嬷嬷,此次来的目的是给雨薇教导宫中礼仪。
既然是祖母的老朋友,雨薇不敢怠慢,早早就像祖母打听了这位嬷嬷的喜好。
知道这嬷嬷名叫孙良玉,这孙嬷嬷在宫里服侍皇上和太后的时候什么山珍海味都吃过,所以祖母说孙嬷嬷是个怀旧的人,她更喜欢民间的一些家常菜。
雨薇想起了好几味菜,虽然雨薇家很富裕,但是国外留学的时候她事事都亲力亲为,课余时间还跟外国大厨学习过不同国家的佳肴,所以在厨艺雨薇也算小有心得。
所以雨薇决定自己亲自下厨,做几味菜迎接孙嬷嬷。
“夏荷,你在厨房来给我打个下手。冬雪你带上家丁去帮我捡一些枯枝回来烧火。秋月,你就叫上几个家丁过来,带上锄头和铲子。”雨薇分工明确,安排的井井有条。
在雨薇的指示下,秋月带着家丁找到红泥土的地方,刨了很多泥块。又让另几个家丁在地上挖个半米深的洞,把泥块由大到小,由下往上围着这个洞砌出一个空心金字塔。
然后把拾来的干柴放进空心的洞里烧,在燃燃大火的炙烤下,红泥被烧得又黑又烫。
而雨薇和夏荷在厨房里处理食材,雨薇先把鸡洗净然后往鸡肚子里塞进薄荷,再瓘点白酒进去,往鸡身上抹上一点点盐,用荷叶层层包住鸡。
然后把“金字塔”的火灭了,清理出未烧完的枯枝,往半米深的坑里放进玉米,地瓜和鸡。
最后把金字塔的泥泡打散用泥泡的余热把食物焗熟,这样食物不仅沾了荷叶的清香,也能锁住食物的原滋原味。
大概过了二十分钟先把地瓜和玉米拿出来,半个小时后把鸡拿出来。雨薇在等鸡的同时又煮了了鸡杂粥,烫了一碟野菜。
受邀的祖母和孙嬷
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