“曲奶奶，我来帮您吧，这活我会干。”
辰皓过来，帮着巧莲灌血肠，以前韩家在大营的时候，过年也杀猪，辰皓见过这个，知道怎么弄。
巧莲一看辰皓做的不错，索性放手让辰皓去干，于是辰皓跟海明两个就在那儿灌血肠。
这俩小子干活倒是不错，灌一会儿还知道用嘴吹一下，自然，少不得要弄嘴上一点儿血了。
俩小伙子也不在意，继续往里面灌血。
有辰皓和海明灌血肠，巧莲就去看锅，锅里又是肉又是骨头，还有些内脏什么的，自然得注意火候。
尤其是猪肝，煮的老了不好吃，所以就得随时注意火候，差不多了就赶紧捞出来。
这边看着锅，那头美琳玉淑她们则是在切酸菜，巧娟在厨房里看着炼油。
这头大肥猪不小，板油水油摘下来好多，正好趁着工夫直接炼油，过年做菜吃也香。
板油上面有沙肝，如今这时候大多数的人吃沙肝，都是跟着板油一起扔锅里炼。
等着油练好了，沙肝也被炸的酥脆，蘸点儿椒盐吃，别提多香了。
当然，这也是小孩子们最爱的美食。
一般炼油之后，大人都爱盛出一小碗油梭子，加上炸好的沙肝，留给孩子们解解馋。
这会儿孩子们都出去玩了，巧娟就把沙肝和油梭子都放在了柜子里，等孩子们回来再吃。
美琳和玉淑俩人切酸菜，欣悦不会这个，那就只能在旁边帮着洗酸菜了。
洗好了酸菜，正好厨房里也炼完了油，就着油锅也不用刷，直接往里面下酸菜、大骨头、五花肉。
等着酸菜炖好了，那边血肠也煮出来，切了血肠放在盆里，用滚热的酸菜一冒，这正儿八经的东北杀猪菜可就出锅了。
孩子们知道今天有好吃的，其实都没往远处跑，就在附近玩儿呢。
巧莲一看，锅里的肉已经烀好了，酸菜大骨头也炖的差不离，于是就让孩子们，赶紧去往回喊人吃饭。
于是海波海涛几个有的去医院喊雪梅玉芬，有的去运输队喊风林风华风荣，辰岳辰峰则是跑去了药厂，喊东明东亮兄弟。
铭暄去喊曲维扬，吕庆阳去粮库找老爸吕绍刚和凤英。
好在县城不大，孩子们腿脚麻利，再者临近年关了，各单位都不忙。
于是孩子们去一喊，这些人便都该请假的请假，有的假都不请直接就溜，就这么陆陆续续的来到了曲家。
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