还不准他干活，不过他闲不住，也跟着一起上山，用没受伤的那只手拎拎锄头筐子等工具打下手。
其他汉子负责挖。
一筐子一筐子的葛根被运送下来。
汉子们用稻草或茅草挽起的草把子洗刷刷，清洗干净后放入石臼中，直接用杵开始打碎取浆。
说起这个石臼和杵，汉子们对东家更是佩服的五体投地！
他们原本在庄子上时，整个庄子只有一台石磨，每次都是排队，累不说还耽搁时间。
石臼也是如此。
而东家则不同，村子上有，东家自家有，不用去用和村子上人挤着排队用，他们来了后，还给他们也配了一个！
他们总共才四户人家，总共也不过二十三人，东家却直接给他们也分了一个！
根本不需要他们自已推磨，农闲的时候由驴代劳就成，一下子全部弄好，农忙的时候时间就节约出来了。
而石臼和杵不同于庄子上用手捣，费大力气不说，速度也提不上来，东家这儿直接是脚踩！
石臼放在地上，杵是宽大的一块石头，上面横着一根木头连接到另一边，木头中间垫高，人在另一边用脚踩横木，那边连接的宽石块高高扬起重重落下，瞬间就能将葛根砸裂开，继而砸碎成渣渣。
一点不费力！
效果却出奇的好！
东家是聪明人真是不一样，他们这些做下人的也跟着松快不少。
碎成渣渣的葛根还要用清水反复冲洗，再用纱布过滤到盆和桶中，过个一两日，倒掉上面的污水，盆底洁白的粉浆晒干就是葛根粉啦。
第一次制作成功后，水清用煮沸的沸水冲泡了一大盆，撒上白糖，给每个人分了一碗，让大家尝尝鲜。
水清搅拌让其凉了些后，舀一勺送入口中，入口一股清香以及浓郁的葛根滋味，真是半点也没掺假。
她满意的看向众人，笑盈盈询问：“瞧清楚了要记住，以后你们就可以按照这个步骤来，保管冲出来的晶莹剔透！若是失败了也没事，放在锅里重新煮下就成，变透明状就是成功了；
大妮二妮，你们收好，以后做羹汤的时候它还能勾芡，待会给你们带一包白糖回去，农忙时早上冲泡一碗当做早饭也使得；
冯大满仓，你们快尝尝味道喜不喜欢？以后当做干粮带在路上吃怎么样？”
大妮二妮周玉五人以往只觉得葛根粉和她们在庄子上制作的蕨根粉一样，都是填饱肚子的食物，但
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