手。
苏野将一斤左右的绿茶放进锅里，徒手翻炒着，介绍道：
“我们这的茶叶虽然不出名，但特别好，其中很大程度跟手工炒茶工艺有关，这技术都快失传了。炒茶技巧很有讲究，有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等十大手法……你们知道喝这茶最大的好处是什么吗？”
众人摇头。
齐东强：“解渴。”
苏野：“滚……”
几个嘉宾顿时嘎嘎大笑。
苏野想了想：“好处是……什么来着？算了，就解渴吧！狗哥，帮我拍几张我炒茶的帅照。”
炒茶第一步杀青，每次只能炒制半斤左右的茶叶，以抓、抖手势为主，散发一定的水分后，逐渐改用搭、压、抖甩等手式进行初步造型。
第二步做形，将杀青后的茶叶放入簸箕中摊凉，改用小火复炒，双手展平拍打，紧压茶叶，使茶叶固定成型。
第三步烘干，用铁锅的余热，翻炒后将茶叶摊平在锅中，茶叶失去水分后，及时出锅并封存。
炒完茶已经下午四点。
苏野用节目组准备好的密封盒，将茶叶分为十份装好，送了徐朗和曾小贤一人一盒。
接着，送他们两个坐车离开。
第一期第二期节目录制结束了，何明亮和涂俊简单收拾了一下也走了。
只剩下可怜的齐东强，还要给苏野继续干苦力养狗喂骡子。
苏野跟齐叔和学校打过电话的，齐东强翻墙逃学被当场抓获，这周三天接受劳动教育，下周一升旗仪式后当着全校做一千二百字检讨。
晚上，齐东强在拼命做试卷，苏野抱着笔记本码字，这三天录节目更的存稿，好在他手速够快，存稿多。
码完一章《哈！李波特》，苏野拿起手机，打开QQ。
刘美茜的信息几十条：
“老师我知道错了。”
“我就是忍不住显摆一下……您别生气啦。”
“我也是想帮你拉拉关系。”
“你说句话啊。”
“老师我错了，求惩罚。”
等等。
苏野选了几张自己炒茶的照片，发给刘美茜。
附带一段文字：
“野野很擅长炒茶，不管什么茶，到了我手里都会变成我想要的形状。刘美茶，很快就让你见识见识野野的炒茶手艺。”
两天了，老师终于回消息了。
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