大家纷纷做好了百米冲刺的准备~
这次，我一定会夺回属于我的一切~！
哦不，是属于我的美食！
一米八壮汉：“哎呀，不是现在，是后天早上八点在花鸟市场。”
洋洋爷爷：“呼~那就好，这两天有点忙，后天早上我自己去。”
十年烟鬼：“收到，后天我会早点去的。”
紫涵妈妈：“上次炒河粉我就没吃到，这次不管是啥，我绝对不会错过！”
梓晗妈妈：“巧了不是，我那天还带着孩子去的，结果去晚了啥都没捞着，这次我一个人，我就不信买不到！”
……
陈尧这两天除了出去跑了几圈步以外，基本就没出门了。
闷在家里专心研究这个臭豆腐。
第三天早上，他戴了好几层口罩来到侧卧。
又小心翼翼的掀开棉被，结果打开后发现，味道好像不那么臭了。
是臭味被挥发了吗？
随后，陈尧又用筷子夹出一块豆腐看了看。
原本白色的豆腐已经变成青墨色了。
不是纯黑的那种，是带点青灰的青墨色。
凑近闻了闻，在那股若隐若现的臭味消失后，一股豆腐被卤水浸泡后产生的奇特香味才渐渐浓烈。
哇哦~！
卤水中的香味全都被浸进豆腐里了！
不仅如此，这豆腐原本就有的豆香味也全都被保留。
这哪里还叫臭豆腐啊！
改名香豆腐吧！
啧啧~
这臭豆腐炸出来味道绝对好吃到史无前例~！
等会先炸两个尝尝~！
陈尧快速将这些豆腐一个个取出来沥干后平铺在另一个提前准备好的大盘子里。
然后再盖上一块厚重的木板将豆腐全部覆盖住，压紧。
要把豆腐里剩余的卤水全给压出来，这样才能下锅炸。
随后就开始熬煮臭豆腐的汤水。
这汤水也是有讲究的。
必须得是用土鸡和猪骨熬出来的高汤才有那个鲜味。
纯天然肉食的香味，可和那些调味料勾兑出来的汤底不一样。
炸好的臭豆腐再淋上小火慢熬一晚上的高汤以及辣酱~
想想那味儿陈尧就忍不住咽口水呀！
……
一直到晚上十点，陈尧实在忍不住了。
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