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第六百二十七章 画饼充饥

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  很快,车子来到了医院,两人一起将妈妈送进了急症室。

查萧玉和颜潇彤在急症室门前,焦急地走来走去。

查萧玉看着急躁的颜潇彤,苦笑了一下,然后,他想,这个时候,他自己应该镇定下来,一个大男人,这个时候也跟着紧张,怎么去照顾一个自己又感觉的女人?

查萧玉释然,舒了一口气,说道:“潇彤,你不用紧张,阿姨一定会没有事情的。”

“没有紧张呀,哪个王八蛋紧张了?我只不过是肚子饿了,今天已经很晚了,还没有吃饭呢。”

这样呀?

这个女人,她也是嘴硬!

查萧玉一笑,说道:“这样把,等一下阿姨从里面出来,我们三个人,一起去吃早餐。听说附近有一家我家乡的特色小吃,你一定一喜欢的。”

查萧玉心里想的是温州鱼丸。

因为童小颜非常喜欢,读书的时候,经常和童小颜,以及习珍妮一起,去学校的后面吃呢。

“好呀,期待。我迫不及待想尝尝你家乡的东西。”

颜潇彤饶有兴趣一般。

查萧玉反正也觉得无聊,跟她说起了他老家的那种小吃。

查萧玉说,鱼丸是一种非常常见的家常菜,很多地方都有,顾名思义,鱼丸是圆溜溜的,寓意团团圆圆。不过温州鱼丸并不是这样的,形状成条形,是温州当地人年夜饭桌上常见的一道菜,寓意尊老爱幼、年年有余。

不过,查萧玉认为,这些所谓的寓意,全都一样的,过年餐桌上的东西,哪一样不是代表年年有余的?

为什么寓意尊老爱幼、年年有余?查萧玉继续添油加醋一般,讲了起来,好像说的真的一样。

查萧玉说这个寓意得从了解温州鱼丸的主要食材说起。主要食材有去刺鮸鱼,山粉和藕粉。因为鱼肉剔去了鱼刺,老少皆宜,老人和小孩都可以吃,不用怕被鱼刺卡住喉咙。

所以说寓意尊老爱幼,因为温州鱼丸的主料是鱼,可以是各种不同种类的鱼,除了前面提到的两个鱼,还有很多种皆可用来做鱼丸,如,鲅鱼、黄鱼、草鱼。所以这一道菜主要是鱼肉,寓意年年有余,这是对来年的期盼与祝福。

如果喜欢吃辣的,温州鱼丸可以放一些胡椒粉等,一般情况下,温州当地人不放胡椒粉,温州人基本上不喜欢辛辣。

他说他有一位同学,是少数的不吃辣的江西萍乡人,今年在温州过年,自己学着做温州鱼丸,选的鱼是马鲛鱼。


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