料炝锅，香味自动就出来了。
瞧着锅里热油滚动，苏知鱼赶忙将拌好的葱姜蒜一下子倒进了锅中。
翻炒几下后，一股熟悉的香味便溢了出来。
她赶忙又将花椒粉，辣椒面，草果，茴香也都扔了进去。
不一会，原本棕黄的油水已经开始泛起了油亮的红褐色来，还带着一股子麻辣鲜香的味道。
瞧着调料的成色也差不多了，苏知鱼赶忙盛起备用。
一切准备就绪后，她寻来一把剪刀。
瞧着挂起的竹篓子没有再往下滴水了，她这才取了下来。
一粒粒的豌豆虽有些虫眼，但无伤大雅，她用剪刀把豌豆皮一粒粒剪开一道口子。
口子不大，都是竖着剪到豌豆的一半处。
待到一竹篮子豌豆都开了口，洪秋蓉和白桂琴才磨完豌豆回来了。
她们抬着箩筐，杵在灶房门口，大口喘着粗气。
“好累啊！”
白桂琴比洪秋蓉看起来狼狈，她头发散乱，大汗淋漓。
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