“好。”
李枫边啃着鸭子,边玩起刀子,没有错玩刀子在李枫手里如同变成金属精灵,一片片鸭肉如同雪花一般飘落,刀子时不时飞旋,看的记者目瞪口呆。
刚刚打算离开老师们,一个个停下脚步盯着李枫手里刀子和被剥皮抽筋的烤鸭,烤鸭香味四溢扑面而来。“好香啊。”
“这小子刀子还有增加烤鸭香味不成。”
“或许刀法太过奇异,释放了鸭子的香味。”
记者们一个个反应过来,举着相机拍摄,一只缺腿的鸭子很快被剥成了鸭骨架。“好刀工。”
“这刀工比起全聚德师傅还厉害啊。”
“电子秤还在吧?”
“在,快称一下,多少?”
“一斤六两。”
“全聚德老师傅最多也就能下九两五吧?”
“可不是,这还不算李老师嘴里啃着那只鸭腿。”
“那样算下来,不少要将近二斤了。”
“全聚德师傅两倍?”
众人瞅着李枫眼神如同看怪物一般,这尼玛还是人嘛,这样手艺全聚德怎么不请去啊。“李老师,好了吗?”
“好了。”
李枫笑说道。“辛苦了。”
“不辛苦,就是有点害怕。”刘潇潇刚刚真被吓到了,开玩笑,一个刀子在自己面前飞来飞去,甚至刚刚有错觉,自己手指随时会像鸭肉一样掉落。
暗暗活动一下僵硬手指,还好,还好,还在啊。“先生,配料来了。”
“来的正好,大家趁热吃。”
李枫说着擦擦手帮着刘潇潇包了一块。“刚刚谢谢你了。”
“不用,李老师你太客气。”刘潇潇脸微微一红,接着过来,塞进嘴里。“真香。”
“咦,感觉味道和平常不一样啊。”
记者们纷纷抢着品尝,尝过之后有点疑惑,味道似乎更好了。“庖丁之术还能令食物更好吃吗?”
“这不可能吧,太邪乎了。”
李枫笑笑。“大家说的没错,庖丁之术切下来肉片和一般随意切下肉片略有不同。”
“李老师,快说说,有什么不同啊?”
记者顾不得吃了,围着李枫。“主要庖丁之术,刀子是依着肉的纹路走势而走刀,这样的话一般不会破坏肉的整体性,不会造成肉质营养流失,更好保存肉的完整性。”
“这样的肉,相对其他肉,放着时间要长一些
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