亚伯三人就各自选好了自己料理所需要的食材，然后立刻回到各自的料理台前，开始了进行的烹饪。
……
开始料理后。
“嗯嗯嗯！”
“法式芥末奶油汁炖兔肉么？”神田总司的目光落在了雨果的身上，轻松就认出了雨果准备烹饪的料理。
SHINO ' S是法国餐厅。
而亚伯他们最擅长的自然也是法式料理。
然而。
SHINO ' S不同于常规意义上的法式餐厅，SHINO ' S中的菜单上料理都是各个厨师们研究出来的特殊料理。
正如同这道法式芥末奶油汁炖兔肉。
在法国料理中。
肉类料理最常见是牛、猪、鱼、鸡这些食材，而且法式料理经常使用的肉类是肉排，也是净肉。
净肉。
指的是剔除骨、刺，只剩下单纯的肉。
味道鲜美。
更重要的是食用方便。
然而。
雨果的这道法式芥末奶油汁炖兔肉，所使用不仅是法式料理中很少使用的兔肉，而且还是带骨的整头兔肉。
将整兔切块以后洗干净。
再使用大蒜等香料、搭配上盐、黑胡椒对于兔肉进行充分腌制。
腌制完成。
在煎锅倒入橄榄油对兔肉进行生煎。
煎好的兔肉放入锅中，加入洗干净的蘑菇、欧芹和百里香、白葡萄酒大火煮开、加入高汤进行小火炖煮。
最后汤汁中还会加入法国芥末和奶油。
这道料理。
神田总司见过四宫小次郎料理，虽然四宫小次郎最擅长是蔬菜料理，可不代表着四宫小次郎不会肉类料理。
另外SHINO ' S的菜单。
那可是需要得到四宫小次郎认可才能够被收入。
从雨果的身上收回目光后，神田总司继续朝着亚伯和高唯两人看了过去。
亚伯烹饪的料理是苹果倒塔。
这是法国西部地区的一种特色美食。
由于环境的因素。
法国西部地区，尤其是诺曼底一带盛产各种海鲜以及苹果，使用苹果酿造的苹果白兰地更是出名。
而高唯的料理。
同样是法国料理中比较有着代表特色的美食。
亚尔萨斯塔。
在某
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