远月十杰。
每一人所擅长方向、类型都不同。
例如。
小林龙胆擅长的料理方向是烹调珍稀（野味）食材，女木岛冬辅擅长得是各种拉面料理……
久我照纪最擅长是中华料理，更确切的说是中华料理中川菜料理！
另外。
久我照纪一直认为辣、麻才是中华料理的灵魂所在。
对于久我照纪而言。
相比较杏仁卷心菜这些食材，料理台上配备的那些辣椒、花椒、胡椒这些辣味调味品，才是让久我照纪最兴奋的地方！
料理开始后。
久我照纪早就已经确定自己料理的类型。
川味蔬菜卤。
原本这道料理需要使用的食材有着白菜、白萝卜、香菇等食材！
起火干锅。
将花椒与红辣椒干锅煸香！
倒油。
再加入香菇、白萝卜、煸香的花椒与红辣椒炒至半熟，接着再放入白菜、红萝卜、黑木耳这些食材！
加入高汤后大火炖煮。
水滚后。
大火转中小火清炖约20分钟、然后再加入酱油、盐、白胡椒粉调味！
然而。
由于受到食材的限制因素。
久我照纪自然不可能作出一道完整的川味蔬菜卤，替代、删减去其中一部分的食材。
不过。
久我照纪根本就没有将这种事放在心上！
辣！麻！
只要辣椒、花椒这些辣味调味品没有问题的话，那么自己料理就不会出现任何的问题……
明天可能要出差。
只是可能。
还不确定，具体看我老大安排谁去跑流程……
(本章完)
62730965
看广告养我提醒您：看完记得收藏【人本书院】 www.rbcnw.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.rbcnw.com，随时随地都可以畅阅无阻...