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第二百章醒狮酥和羊羹

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半熟水煮蛋芒果冰沙、半熟水煮蛋芒果布丁……

这些由半熟水煮蛋芒果的制作而成的菜品,在孩子们中人气高到离谱,完全不输给巧克力香蕉小黄瓜!

……

由于制作醒狮酥格外的耗时。

最终。

这场食戟还是由一色慧率先完成了自己菜品,在将自己的料理送到了神田总司三位评审员面前的时候,一色慧顺便给小林龙胆送上一份!

“小林君!”

“如果不介意的话,品尝一下我的料理怎么样?”一色慧微笑对着小林龙胆说道。

“恩恩恩!”

“那么我就不客气!”见到一色慧主动给自己留了一份后,小林龙胆又怎么会拒绝一色慧的一番好意呢?

甚至。

一色慧因为自己的这个举动。

在小林龙胆心中。

一色慧的地位已经足够和纪之国宁宁相比,仅此于司瑛士,更是将某个黄发小矮子给远远的甩了十八条街的距离。

虽然原本久我照纪在小林龙胆心中地位本来就没有多高。

评审席上。

“红豆栗子羊羹么?真是相当传统点心啊!”薙切仙左卫门看着一色慧呈上来的料理后,缓缓的开口说道。

羊羹。

霓虹传统点心和果子的一种。

不过。

其实羊羹也和刺身、拉面一样,最初的源头也是华夏料理!

在华夏古代。

羊羹最初确实是指的是一种真正加入羊肉炖煮出来羹汤。

在羊羹被霓虹僧人从华夏带回到到霓虹后,由于因僧侣不吃肉食,所以他们便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状来代替羊肝。(霓虹中羹、肝发音类似。)

在霓虹茶道流行时。

演变后的羊羹就慢慢的成为霓虹最著名茶点之一,尤其是在丰臣秀吉的那个时代,以着豆沙为内馅的羊羹最为盛行。

随着时间的发展。

霓虹羊羹也从最初以着红豆为材料,在后面的时间中一点一点的发展出栗子、番薯、南瓜、甚至抹茶等不同口味羊羹。

羊羹的种类。

这演从练羊羹、演变出水羊羹、蒸羊羹种种。

而一色慧制作的羊羹正是霓虹传统练羊羹的栗子红豆羊羹!

栗子红豆羊羹。

这道菜品需要的食材原比女木岛冬辅烹饪的醒狮酥来得更


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