今年夏天雨水勤，隔上七八天就要下一场雨，以至于地面很少有彻底干透的时候，云清每隔十天要去金陵给薛晟复诊，踩在泥泞的路上，心情很不美丽，十分怀念现代的马路。
要说水泥的制作方法，云清也在书籍里看到过，真想生产，拉上一支队伍，实验几次就能出成果，只是这东西不是她现在能把握的，只能暂时望洋兴叹，等待合适的时机。现在别说水泥了，就连土豆红薯的事都没个结果。
徐知府的能力毋庸置疑，他跟周巡抚商议之后，两人联名写了奏折，快马送进京城，结果旨意一个月之后才返回来，跟随旨意一起来的，还有一群户部官员，他们到的时候，土豆都收完了，还好赶上了红薯成熟，亲眼见证了它的产量，带着详细的数据回去了。
当今皇帝已经七十有一，早过了积极进取的年龄，凡事都求个“稳”字，此时也是一样，他给的旨意就是，产量果真有奏报的那么高的话，就把东西拉回京城，安排专人在皇庄种植之后，再考虑全国推广的事。
这样做，稳是稳了，效率实在低的令人心焦，起码周巡抚和徐知府都有些等不及，所以他们两个决定，只要皇上没有明旨禁止，他们就先行一步，在管辖之地划出些土地，先进行育种，之后就号召百姓们种植，也不用占用良田，种在下等田或是干脆开荒都可以。
哪怕红薯土豆不能作为税收，留在各自家里，也是一份口粮，有它们作为补充，不求吃好，能让绝大部分人吃饱，都是他们两个的功绩。
云清的人忙了大半年，最后留到她手里的土豆红薯，还没有当初方瑞买回来的种子多，让她很是无语，不过东西已经被推上去了，她就不需要种那么多，单是自己吃的话，种上两亩地都绰绰有余，方瑞本来见留下的不多，还想再跑一趟南边，知道云清的打算后才打消念头。
不过云清也没让他闲着，她的小山包上种了几千棵果树，当初买的果苗都是一年以上的，去年只开花没结果，今年都挂果了，不过果子稀疏，个头也不大，现在还没成熟，不知道味道如何，反正卖相不怎么样，估计卖不上价，云清就没打算卖鲜果。
有些问题云清不大清楚，就问方瑞：“我知道开酒坊，酿造和售卖粮食酒，需要去官府办理证件，酿果酒需要吗？”
方瑞说：“如果只是自己饮用，数量不多的话就不用，但是要大量售卖的话，那就需要。”
“既然如此，趁着果子还没熟，你去把证件办下来，咱们今年酿果酒。”云清安排到，“订做
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