¼Œ店面宽敞,我看是时候开个分店了。”
小酒馆这边地方小,每天来喝酒的人不少,有的时候都坐不开了。
一切都因为,李红军这里就算你不点菜,买上点熟食也能坐下来喝酒,熟食都是李红军制作的,扣除成本一样有钱赚,爱吃的老饕还会买一些熟食带走。
利润一样比不炒菜少。
既然要开分店,就需要大厨,蔡全无若是去了新店,这边就得全靠李红军自己了。
可李红军又是个懒人,晚上关门之后他去了百顺胡同找大栓。
“大栓,我这边要开分店需要个厨子,你琢磨一下,要是愿意辞了工作来跟我干,分店的利润我给你百分之十。”
大栓很想一口答应下来,但这事还得跟家里人商量一下。
“明天我给你答复,我得跟家里商量一下。”
李红军也没强迫大栓,李氏饭店的生意有多火大栓是知道的。
百分之十可比他的工资翻几倍。
李红军出了百顺胡同就回家了,好些日子没回家了。
回到家自然要跟媳妇冯小美亲热一番。
大栓这边周梅觉得还是稳定的工作好,旱涝保收有稳定的收入。
但她做不了主,家里做主的还是李春霞。
“我看大栓可以跟着红军去做生意,赚的多不说,跟着红军还能差了?”
李春霞老神在在的分析:“红军什么性格你们不知道?没好处的事情他才不会去做呢。”
“周梅这边在厂里继续上班,即便将来这生意不好做咱们也有退路不是,更客户还有红军在呢,他认识那么多领导,还愁没工作?”
如此,大栓第二天就辞工了。
直接就去了饭店报到。
李红军让大栓跟蔡全无在后厨忙活着,因为新店还没装修完,毕竟新店要装修成酒楼的。
“大栓,你也收几个徒弟吧,到时候去新店总要有人给你打下手。”
“是这么个理儿。”大栓也觉得收徒了。
借着厨房,俩人又都在,李红军又教了他们一些后世的一些菜。
小炒只能算是家常菜,李氏饭店总要有几个撑门面的精品菜。
有了大栓,李红军也彻底放松下来。
星期天,李红军在家陪着几个孩子,一个星期就回来一天,李红军可不想为了钱而失去跟孩子们在一起的时间。
“爸,王大丫给我来信了。”
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