动员农场养猪，养鸡养鸭，为此兴办了很多农业饲料厂，分流了相当一部分的农业产量。
养猪必须要喂粮食，肥猪的存栏量从百万头迅速上升到千万头规模，并且每年的增长幅度很大。
1870年的存栏量已经达到1700多万头肥猪，为市场提供了各种猪肉产品，极大的丰富了民众生活，提高了生活品质，代价就是消耗了近千万吨粮食。
若不是世界级农业生产大国，当真不敢如此奢侈啊！
再一个方面，则是大力发展食品和酿酒工业，各种口味的食品和地方小吃如雨后春笋般出现，食品加工厂和作坊数以万计，解决了大量劳动力工作问题，同时又消耗了数以百万吨计的粮食。
最后一个方面，自然就是粮食出口了。
如今欧洲爆发大战，困扰帝国政府多年的粮食销售问题迎刃而解，岂不是一件喜事吗？
皇帝李察高居于御座之上，听到这番汇报后，脸上也不由得露出了一丝满意神色，点头说道；
“这两个举措很好，朕心甚慰！
芝加哥是地处北美中部大平原的核心城市，周边各省都是主要的粮食产区，农庄牧场密集，铁路交通非常方便，从密歇根湖扬帆出海抵达欧洲的水路交通也很通畅。
嗯……大宗粮食期货市场建在这里很好，可以迅速筹办起来。
这样的新生事物在发展中肯定会遇到很多问题，不要犹豫，不要怕，发现问题解决问题就是了。
不断的去完善交易规则，为欧洲的采购商和广大的中小农场主搭建一个稳定销售渠道，这是利国利民的大好事。
朕允准了，即刻派遣干员前去筹建芝加哥大宗粮食交易所。
董爱卿提出的腾仓计划事关重大，必须要经过周密的部署，按计划逐步的抛售存粮，每一批次的数量用不着太多，千万不要吓到那些欧洲采购商。
朕要重点强调一点；即专款专用。
在芝加哥大宗粮食交易所抛售的储备存粮，以及其他大宗储备物资，所得款项必须进入财政部专门监管账户，专款专用。
这些款项用于后续补充战略储备，审计总署和廉政总署必须全程跟进，以免有人从中上下其手。
诸位爱卿，你们要牢牢记住；
永远不要用一座金山去考验人性的贪婪，任何政策制定必须有权利制衡，必须有事前计划，必须有过程监督，必须有事后审计，将责任分摊到每个人和每个部门。
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