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第四百六十二章 问路

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亮还牛?

管理者需要的是掌控大局,制定正确的战略方向眼光,有着确保企业向前发展的魄力和能力。

就像是一艘大船,企业的管理者就是船上的船长,而那些中层干部就是船上的大副、二副、水手长、轮机长等等,员工们就是下面的水手,大家各司其职,做好自己的本职工作,这样企业才能得到真正良好的发展。

当一切顺畅后,作为管理者的宋援朝自然就从繁琐的具体工作中脱身,再也不需要最初那么忙碌了。

下班时间到了,宋援朝到点收拾了下办公室,和要晚走半小时的佘亮聊了几句,然后提着包就先下班了。

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因为现在一分厂是三班倒,所以下面职工的上班时间已经做了调整,早班人员最晚下午二点半都已经下班了,而中班要晚上十点才下班,所以这个时间段下班的基本都是办公室的人员。

骑着自己的那辆两用车,宋援朝笑呵呵地和下班的同事打着招呼,随后就发动车子出了厂门,朝着回家的路而去。

一路回家,快到了临近巷口的地方,突然闻到飘来的一股香味,宋援朝顺着香味传来的方向望去,看见就在前面的一条路口不知道什么时候开了一家烤鸭店。

金陵的烤鸭是非常有名的,不少人只知道金陵最有名的是鸭血粉丝汤,可实际上金陵的烤鸭远比鸭血粉丝汤出名的多。

燕京的烤鸭大家都知道,什么全聚德,什么便宜坊,许多人都能说出典故来,可实际上最初燕京的烤鸭就是从金陵传过去的,这个还得从当年明朝成祖皇帝也就是永乐大帝说起。

当年永乐靖难,登上了皇帝宝座。之后考虑到北方边境问题,决定迁都,把都城从金陵迁到燕京,而原来的首都金陵作为陪都存在,这也是终明一朝的两京制度开始。

首都迁到燕京后,许多达官贵人都从金陵跟随皇帝去了燕京,同时也带去了许多原本属于金陵的特产,烤鸭就是其中一种。

金陵烤鸭去了燕京后,在后来的几百年里,逐渐根据燕京当地的口味习俗进行了改变,之后清军入关,大明灭亡,燕京的烤鸭又增加了满人的口味变化,这么多年下来逐步形成了燕京的地方特色,这也是如今大名鼎鼎的燕京烤鸭真正的来源。

所以说烤鸭,金陵烤鸭的年代远比燕京烤鸭要久许多,而且相比燕京烤鸭金陵烤鸭的口味也更适合南方人。


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