团成员。
这些位虽然只是‘日三餐’初级品鉴团的成员，却也都为一省一地大名鼎鼎的美食家。
顾知味、云天明、常建国、罗成栋......这几位可都是鲁省鼎鼎大名的食家，其中最厉害的还是顾知味，这位老爷子是几个评委中唯一真正做过厨师的人，听说在三十年前就是特一级厨师了。
介绍到吴九舌的时候，这几位评委都忍不住看向这位美食家圈中的‘毒蛇’级人物，目光中竟然有几分崇拜之色......
介绍完了来宾和评委，终于到了何大有发挥的时候，这货的口才居然很不错，站在台上好一番的感怀历史、放眼未来，立足面宴、再攀高峰。
话里话外还没忘记挑衅岚清村这个老对手，气得张德厚更是怒发冲冠。
可是没办法，形式比人强。
这次斗菜岚清村连个像样的厨师都拿不出，只能让孙师傅上去滥竽充数；看到对方厨师的强大阵容后原本对周州颇有信心的张德厚也感到没啥底气了。
周老弟的儿子是手艺不错，可今天只是帮厨啊，而且也只是做过一道清炒黄瓜，对面可是得过真传的鲁菜大厨......
好容易捱到何大有说完了，顾知味看了眼一脸冷漠的吴九舌，见这位美食家圈中的权威大能似乎没什么兴趣发言，才有些勉强地接过了话筒。
可能他也对废话连篇的何大有很不满，就说了一句：“我这个人不喜欢罗嗦，现在就请各村的代表厨师开始比赛吧。
岚清山有七成在鲁省境内，所以今天就比鲁菜。
每村的厨师都要做三道菜，分别是‘九转大肠’‘油爆双脆’和‘三美豆腐’，两荤一素，大家可以开始准备了......”
“真是行家啊，居然点了这三道菜？”
岚水村的九个村子中真正有实力参加斗菜的其实就四个村子，四村厨师中最厉害的就是孔方了，上下闸村请来的厨师虽然没有他的名气大，可也都有着特二级水准，个个都是半辈子研究鲁菜的高手。
可当听到是这三道菜，包括孔方在内的几名厨师都是暗暗皱眉毛，感到有些棘手。
九转大肠、爆双脆，这可是鲁菜中最考验刀工火候的菜，三美豆腐虽然用料简单学过两年鲁菜的就能做，可真要做到‘化腐朽为神奇’的境界，那难度就更大了。
所以就算是孔方这种特一级的高手都不敢说自己能把这三道菜做到尽善尽美，毕竟今天来的评委可不光是省里的几位美食家
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