佟兴兰将烤盘从烤箱里端了出来，胖乎乎的焦黄的月饼展现在几人眼前：「秀云姐，晾一下就可以吃了。」
姚秀云笑道：「你忙你的，不用管我们。」
林兰去店里拿了两根牛皮袋，拿起竹夹夹了一坨月饼递给伍大姐，又给姚秀云夹了一个：「大姐，尝尝刚出炉的火腿月饼。」
「好！」伍大姐掰开吃了两口，「不错，和我上次在云省出差买的味道差不多。」
姚秀云笑道：「我最喜欢吃火腿芯的，都吃不腻！」
伍大姐吃完后，问道：「还有其他口味的吗？」
林兰说道：「还有五仁馅的，蛋黄馅、豆沙……店里有，你可以尝尝再定。」
伍大姐听后笑道：「不用了，就蛋黄的和火腿的，两种口味先做两百个，不够我再来。」
「好的！」林兰拿笔记下，「中秋节前两天，我给你们送去还是你们自己来取？」
「我们自己来取。」伍大姐说道。
姚秀云把派出所的月饼也定下了，两人带着林兰送的月饼一起离开了糕饼铺。
林兰送走两人回来，对佟兴兰和巧慧说道：「几家幼儿园的月饼，还有服装厂、派出所和公安局、检察院的月饼，就这些家定制的月饼就有两千多个了。」
「还有几家去年在我们家定做月饼的没来，我们零售的也要做出来，我和月珍姐也做不了多少，你们要加油。从今天我们起要加班干，月底发奖金。」
佟兴兰和巧慧重重点头：「表姐，你放心，我们绝不拉稀摆带！」
「好！加油！」林兰三人忙碌起来。
烤制好一批火腿月饼，端到店里包裹，三人又继续烤制冰皮月饼。
冰皮月饼不用烤制，林兰带着两人准备馅料：南瓜、白糖、花生油，无筋面粉、糯米粉、米粉、豆沙……
南瓜泥倒入炒锅中不停翻炒不久后，加入油糖，分次加入无筋粉，一直翻炒，直到将南瓜泥和无筋面粉炒得软软糯糯的，铲起来凉冷。
将无筋面粉、糯米粉、米粉……混合倒入炒锅中，用小火翻炒至微黄，铲起来装瓷盆里加入糖粉、花生油，将洗干净的汉菜焯水后滤出汉菜，保留红色的汉菜汁倒进瓷盆。
一边倒一边用筷子搅拌均匀，然后放在一旁晾一会儿，揉成团静置十来分钟冷藏后，做剂子包入豆沙馅，放入模具压制成型。
佟兴兰和巧慧尝后还是觉得烤出来的月饼更好吃。
林兰告诉
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