么生意？明月楼这是意外走运罢了，还能每次都有这么好的运气不成？若是连累睦郡王妃赔个精光那才好呢。
按说要是平时，睦郡王妃也不会这么轻易相信苏锦。但今日受的刺激实在是有点太大了，尚品楼那么珍贵精致的首饰，十几万两银子啊，苏锦眼睛不眨便买下来了。
还有这明月楼，如今整个京城中谁人不知？银子赚起来那可真是流水似的。
做生意哪里像苏锦说的那么轻巧？她肯定也用了心、懂行的，跟着她赚点儿小钱也好啊......
很快菜肴便送上来了，秦朗、苏锦招呼众人落座。
都是自己人，也不那么麻烦分桌了，各自的贴身丫鬟或小太监站在身后用公筷布菜。
很快便摆满了一桌子色香味俱全的菜肴，各人的口味都兼顾到了，宁王世子夫妇喜好清淡、睦郡王夫妻则偏好带点儿辣的，其他的菜肴便按着淮扬菜的口味上，再有两三道稍稍改良的川菜，不会让口味上有所偏颇的人无从下筷。
一顿饭用得宾主尽欢。宁王世子与睦郡王来过不仅一次，却百吃不腻，明月楼的菜肴每一次都能让认感到惊喜。
宁王世子妃等女眷则是头一回来，更加赞不绝口。
说起来王府中不缺上等的食材，也不缺大厨，但菜式来来去去也就那么些样，哪里比得上明月楼的花样多？
明月楼一开始就是以菜式名贵而做法多样而出名，好些做法令外边人匪夷所思、闻所未闻，这是明月楼的杀手锏，也是苏锦独有的秘密。
没吃过猪肉也见过猪跑啊，苏锦不是个专业的厨师，但各种想法和建议、以及一些小窍门随随便便一提，便能让人如醍醐灌顶、继而触类旁通、举一反三，这都是其他的厨子跟明月楼的大厨没法比的。
有的时候别看随随便便一条小窍门苏锦张口就来，但却是经过前人不知多少次摸索试验、或者偶然之下发觉总结的，注意到跟没注意到对食物的口感是有影响的。
比如鸡豆花这道菜，京城中各家酒楼吃鸡的做法数不胜数，但鸡豆花作为一道传统的川菜却并没有传到京城。
明月楼推出之后因为质地滑嫩、汤清醇厚大受欢迎，也有别家悄悄学艺，可哪里学的成呢？
这道菜关键在于鸡脯肉制茸，得先将鸡脯肉去筋，即便有别的酒楼厨师尝出了原料是鸡脯肉，却不知道要先去筋，捶出来的鸡肉茸便不会有明月楼出品的这么细腻口感。
一小点一小点的影响叠加，将最终影响
本章未完，请点击下一页继续阅读！