便去了厨房,开了冰箱,看着里面的东西,摸着下巴,心里估量着能做多少道菜。
有五花肉,有鲫鱼、有排骨、还有鸡肉,还有一块两指宽的羊肉。
蔬菜就是常见的那些,外加一些腐竹和豆皮。
除此之外,还有之前弄得腊肉和风干的带鱼。
做晚餐是够了,只是还有中午的饺子要包,肉就不够了。
“怎么了?”
王姐从高家回来的时候看了一下日头,知道到了做饭的时间,一进院子便直奔厨房了。
这会儿看见林微摸着下巴,似乎在发愁什么,赶紧问了一句。
“哦,我是在想,家里肉似乎不够……”
林微转向王姐,“中午吃饺子,我想着包三种馅的。羊肉给剁了,和芹菜一起算是一种。五花肉和白菜算是一种。鸡肉和胡萝卜木耳一种。只是这些肉用了,晚饭就没什么荤菜了。”
她很久没去过菜市场,不知道具体是个什么情况。
“中午就按照你说的来弄。”王姐没觉得为难,“离晚饭还有一段时间,缺什么肉我出去买就是了。”
“好。”
原来下午还能买到肉啊……
之前都是一大早,甚至凌晨就去排队了。
“那我帮着洗洗菜吧。”
林微找了个高一些的椅子,笑着跟王姐伸手,“王姨,就麻烦你帮着把菜给我放面前台子上了。”
她肚子太大,不好弯腰。
馅料要三种,王姐要洗肉剁肉,想想,便给了她几根胡萝卜和芹菜。“你把胡萝卜去皮,芹菜叶子去掉,等会儿我来洗就成。”
说着,把胡萝卜和芹菜给她之后,迅速把木耳泡上。
“我还得洗肉切肉,你别着急,慢慢来就成。”王姐说着,打开冰箱,把早上买的新鲜五花肉拿出来,又把冻上的鸡肉和羊肉放到水里化冻。
五花肉刚拿出来有点冰,便放在盆子里去去凉气。
“老爷子来不来?”
王姐拿着面粉问,“中午大概有几个人在这边吃?小郑回家了?”
林微点点头,说道,“外公和爷爷,还有妈都在。他们都挺喜欢吃饺子的,多和点面。吃不完就放冰箱里,早上做蒸饺吃。”
“好嘞。”王姐一边倒着面粉,一边跟林微说,“这个时候还没有玉米,等秋季的时候,弄点玉米粒儿,包个什么馅儿的都好吃。”
去年包过一次,全家都喜欢吃
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