的平均得分，居然达到了8.37分的高分。
别看这道菜的评分比“金鱼戏莲”的评分低，就以为这“灯影牛肉”不如“金鱼戏莲”。
要是这么想，你就大错特错了。
要知道这可是决赛，决赛的分数，可比正式赛要严谨的多了。
往届的那些东海名厨，决赛时的料理平均分，也大多只是堪堪过8而已。
可以说“灯影牛肉”能取得这个成绩，已经很出乎莫林的意料了。
······
莫林准备的第二道料理“五彩斑斓”（五色贻贝），同样没让他失望。
贝肉经过特殊的刀法处理，在评委的手中轻轻一夹，就能夹起了一个完整的贝肉，包括上面那一块圆形的柱肉，金黄的外层贝肉，和雪白的贝舌。
随着筷子的挤压，白色浓厚的汤汁随之低落下来，看起来就无比的鲜嫩，再加上一阵阵的香味直往鼻子里钻，引得人不禁胃口大开。
这道菜入口后不像别的菜是味道先来，而是口感先行，一种极其细嫩的在舌尖爆炸，紧接着就是淡淡的奶香味，不突兀，正正好的和贻贝本身的鲜甜完美结合。
“吧唧吧唧”
随着牙齿的咀嚼，贻贝本身的咸味又冲出来，极其完美的统领了整个味道。
就好像完美而低调的指挥官，让贻贝本身的鲜美发挥的淋漓尽致。
这道“五彩斑斓”取用了五种来自不同海域的五种不同颜色的贻贝，每一种颜色都代表着一种特殊的口感，为了兼顾到十位评委，这道菜，莫林还足足准备了两份。
去掉一个最高分和最低分之后的平均得分，这道菜肴居然也达到了8.2分的高分。
······
莫林的第三道料理“鱼头汤”。
作为这次比赛的最后一道菜肴，这道鱼头汤算得上是莫林的压轴之作了。
以“鱼头汤”作为这次比赛的收尾，可见莫林对于这道“鱼头汤”的信心。
一场比赛，三道菜肴，虽说是分开打分，但其实却是一个不可分割的整体，不是说你前面做到了极致，后面就能敷衍了事的，有时候，收尾比开场要难的多了。
最后一道菜的味道，要是压不下前面的菜肴味道的话，这最后的打分，往往会让厨师们心痛不以。
莫林的这道“鱼头汤”汤色奶白，犹如牛初乳，闻着带有淡淡的鱼香气，却没有丝毫的腥味。
而汤汁入口后。
本章未完，请点击下一页继续阅读！