以先让你们将配料都学会,等回头再慢慢同你们说每种配料都是做什么用的!不过今天你们都已经在酒楼尝过菜色了,按道理来说,你们应该很清楚那些配料都是做什么用的才对!”
汪白玉皱眉看着乔苏,然后慢慢地翻了个白眼,“师父啊!这配料是将很多东西混到一起的,这若是味道有些单一的,那自然是可以猜出来的,就像是做面皮和热米皮的辣油和配料我就能够才出来,可是若是酒楼厨房做干锅的配料,不要说是我了,就算是加上两个师弟,我们也尝不出来啊!”
(本章完)
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