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第612章、十味大杂烩!(求月票)

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身上割下来的油脂,丢入龙鳞锅。

将龙鳞锅的温度提升到600度,熬油。

之后,滤出油渣,放入姜片,海椒乃至于碗口大小的巨蟒肉,爆炒五分钟,放入冷水。

龙鳞锅温度提升到1200度。

在水还没开之前,卫小北还抽空用龙火鼎做了一个锅盖出来。

好吧,这锅盖也是组合式的,由四部分组成。

锅盖做好,水也差不多开了,将龙鳞锅盖上,温度调低到300度,细火慢熬。

到了这时,卫小北方才略微松了一口气。

这龙鳞锅,卫小北还是第一次使用,因而心也是悬着的。

一个温度控制不好,整锅的巨蟒肉就算是报废了。

还好,这龙鳞锅使用起来较之较之普通铁锅还要轻松很多。

唯一的麻烦就是这锅太大了,在爆炒的时候,卫小北不得不站在锅缘上。

不得不说,用龙鳞锅做菜完全就是一个力气活。

别的不说,光是巨蟒肉,这锅里就放了七八吨之多,如果不是卫小北力气足够大的话,换个人来,且不说在锅缘边上能否站稳,光是那锅铲都没法搅动。

没有三十吨以上的力气,锅铲插在里面,想要左右移动,都是个笑话。

至于想要像卫小北这样翻炒,那就更别提了。

实际上,就算是卫小北,盖上锅盖之后,也有些疲惫了。

这道菜叫做蛇肉姜片汤。

换成现实里的小铁锅,翻炒蛇肉的时候,最多也就20秒不到,毕竟蛇肉娇嫩,翻炒时间过长,就会失去原本的嫩鲜。

但在这龙鳞锅里,巨蟒肉太多了,为了让每一块巨蟒肉都能够翻炒到位,这时间自然要延长,并且需要很快的速度进行翻炒。

简单来说,就那么五分钟时间,卫小北就感觉自己好似进行了一场生死大战。

不过,这也并不奇怪,分量上去了,这所需要的精力自然增多。

听着锅里传来的水泡破裂声,卫小北计算着时间。

大约半个小时之后,卫小北揭开了锅盖,将准备好的200条半恶念人鱼丢了进去。

这些半恶念人鱼早就清洗过,放在储物手镯里也不会变质。

盖上锅盖继续小火慢熬。

过了十分钟,卫小北将少许圣甲虫的嫩肉给丢了进去。

到了这时,卫小北准备做的不仅仅只是蛇肉姜片汤了,而是十味大杂


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