兔肉和鹅肉的。
其实要田富觉得，都是肉，还用了这么多珍贵的调味料，怎么会不好吃呢？
多数客人也买得很开心，但还是有客人反馈，说兔肉和鹅肉做出来的不如鸡鸭好吃。
而且反馈问题的客人基本都算是他们店里的大客户了，家里人口多，手里有钱，买得频繁。
所以田富很看重他们的意见，想就写信过来问问宋念，看有没有什么办法既能维持供货量，又不至于让品质下降。
兔肉啊。说实话，宋筠不是很爱吃，总觉得有点柴。但冷吃兔和麻辣兔头她还是爱吃的。
可这些都是要辣椒的，宋家现在的辣椒连自己吃都供应不足了，更何况是拿去做生意呢。
倒是鹅肉可以做卤鹅或者盐水鹅，都很好吃，只是调味还得她从空间里找找资料，然后做出来试试。
其实最好还是卖猪肉相关的熟食，可猪肉去腥麻烦，主要是太耗费材料了。
她那日做肉脯和肉松的时候，可是没少倒料酒，如果换成这个时代的黄酒，怕是需要得更多，那价格得定多高啊，不划算。
宋筠趴在宋念的书案上，手里拿着信，脑袋却在左摇右晃，试图想出一个好办法来保证他们家的收入水平。
宋念看得手痒，没忍住摸了摸宋筠头顶的小揪揪，这是宋筠懒得编头发随意扎的丸子头，毛茸茸的很可爱。
“行了，多大点事儿，少挣点就少挣点呗，小小年纪想这么多，也不怕长不高啊。”
宋筠也站累了，从后面拉过一个绣墩坐下，叹气道：
“我倒不是因为铺子的收入少了，而是在想，猪肉怎样才会不那么腥。爹你不觉得，猪其实要比鸡鸭牛羊要更好吗？好养活，肉多，还可以炼油。”
宋念点头：
“是这样没错，所以很多百姓人家都是吃猪肉的，他们可不嫌弃腥味大。”
宋筠忍不住说道：
“那也是，能吃到更好吃的，干嘛要吃不好吃的呢？如果猪肉又便宜又好吃，那多好。”
宋念只觉得这是小孩子的异想天开，世上哪有什么便宜又好的东西呢？鱼与熊掌不可兼得啊。
他摆了摆手，对宋筠说：
“好了好了，别想这些了，小孩子家家的？昨天晚上我听你娘说，她给你做的新衣服就差最后的封边了，这么一上午，她估计也做好了，你不去看看？”
得了，她就知道，没看到实例，没人会觉得她的想法是正
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