马华进来以后，这边正准备开切呢。
“师兄，怎么就二斤羊肉啊！”
“就你话多，没看咱厨房窗户这里这么多人看着呢吗？都等着呢，快切吧！”
一把比普通菜刀长出一截的快刀，把卷实了的羊肉放在桉板上，连布带羊肉，一刀一刀的切下来。
这羊肉，就算是别人家的冻肉，都不一定切这么薄！
这边服务员紧张的忙碌着～把烧好的炭夹到小炉子里，放好熬制好的清汤和红汤，装好菜码，放到小车上，这时候，羊肉也切好了！
小车的车头位置，也有一个天平，上面装着盘子和砝码，这是给客人看的。
“三号桌走菜了！”
小车推到厨房门口，不归她管了。
前面立刻有人接手，推着小推车来到三号桌，用小推车挂在旁边的钩子，把炉子钩上来，然后放鸳鸯锅、酱碟、菜码……
“您看看，一盘一斤，高高的！”
“诶？这羊肉～不是冻着切的？”
“那当然！几位，您慢用，有什么事儿叫点菜员。”
……
先不说这火锅如何，就这切羊肉的刀工，也就东来顺有的一拼了。
不过那里可贵多了！
“哥几个，还看什么？吃啊！我先来个红锅的尝尝！”
“怎么样？”
“嗯！”
“嗯是怎么样？”
“不怎么样！”这人嘴上虽然说着不怎么样，可是这手里快子舞的飞快。
旁边有一位看明白了～
“还问呢，没看他都没嘴说话了吗？一会儿这一盘子都让他闷得儿蜜了！赶紧加菜吧，诶，你也给我们留点儿。
那个什么什么员儿，再来五斤羊肉，四个菜码儿，刚才看你那上边生菜有把，来一个！酒咱们就来小烧吧，刚才我看了，小烧是不要票的！
一斤小烧，不够再来！”
“好嘞！三号桌加五斤羊肉、一个生菜，三个菜码随意。一斤小烧！”
……
“大哥，咱们进去不？”外面一群半不啰啰的在外面看着。
“还等个屁啊，没看见他们都加菜了吗？咱在外面再吹冷风，那不成棒槌了？走着！”
“呼啦啦！”
这一群人进来了！
这下服务员是根本不够用啊！连暂时帮忙照看柜台的冉秋叶和林淑云都下场了，……
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