为年代的局限性，不能把烧烤炉子放在外面。
宁宴只能把灶房改造一下。四面都有窗子，把窗子打开，有风吹过来就会带来一阵清爽，虽然厨房依旧憋闷但也不至于热出病来。
“你们俩都学着，万一那天有谁突然不来了，也不会耽搁生意。”宁宴说着话，手也不闲着，烤肉烤串，刷油撒调料。
唐衣跟阿旺凑在宁宴身前，看着宁宴把木炭放在造型古怪的长条炉子里，每个动作就记在心里，看起来似乎很简单的样子，阿旺跟唐衣跃跃欲试。
烧烤是个很简单的事情，只要材料新鲜火候正好，酱料美味，就能做出让人上瘾的美味，如果再配上啤酒……
宁宴也想过自己做一些啤酒，奈何啤酒花这个东西翻遍后山也找不到，啤酒花原产于欧洲，在新疆四川等地也有，只是，交通不顺是个麻烦事儿。
如果能够找到啤酒花，酿造啤酒，再用冰镇一下，配着烧烤，那滋味……宁宴只是想想就差点流口水了。
“宁掌柜，您尝尝？”
在宁宴走神的时候，阿旺已经烤焦了好些个肉串，看着焦了的肉串，阿旺舍不得扔了，于是拿着肉串走到宁宴身前，脸上还带着类似讨好的笑。
“你自己尝尝。”瞅着阿旺烤出来的肉串，宁宴一点儿食欲也没有。
这才只是肉串，就用了这么长的时间掌握，烧烤摊子不能这么单一，猪脆骨，小黄鱼，秋刀鱼，烤面筋，烤香菇，烤香肠，烤韭菜……用三天能都掌握了吗？
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